Самые дешевые блины для угощения можно испечь в Индии. Здесь на выпечку 130 штук придется потратить 7 долларов. И в Голландии - более 9 долларов. Этот рейтинг составили эксперты британской аналитической компании Economist Intelligence Unit (EUI) накануне Жирного вторника - аналога Масленицы в странах Западной Европы.
Россия в "Индексе блинов" не участвовала. Тем не менее, по подсчетам корреспондентов "РГ", по цене приготовления блинов Россия не уступает Голландии.
Британские эксперты за основу взяли популярный в Соединенном Королевстве рецепт. Для приготовления 12-15 блинов предлагается использовать 110 граммов просеянной муки, 2 яйца, 0,2 литра молока и 50 граммов сливочного масла. Чтобы угостить блинами компанию друзей, необходимо приготовить около 130 блинов, считают в EUI. Необходимые же для этого траты подсчитаны на основе цен в крупных городах. Если использовать аналогичную рецептуру и цены Росстата, то вот что получается. Килограмм пшеничной муки в России в среднем стоит 22 рубля, десяток яиц - 38 рублей, килограмм сливочного масла - 239 рублей, а литр молока (2,5-3,5 процента жирности) - 30 рублей. Так что 130 блинов с пылу с жару обойдутся домашним поварам примерно в 270 рублей, чуть более 9 долларов.
Между тем лидером по дороговизне "блинных посиделок", по расчетам EUI, стала Япония. За такое же количество изготовленных блинов там надо потратить более 26 долларов. На втором месте Гонконг и Швейцария - 24 доллара. Далее следуют Норвегия - 21 доллар, Сингапур - более 20 долларов, Италия - свыше 19 долларов, Франция - 19 долларов, Австралия - почти 19 долларов и Ирландия -более 16 долларов.
В самой Великобритании 130 блинов обойдутся около 14 долларов, на Филиппинах - 13 долларов, в США - более 12 долларов. В Китае в 16 долларов (10-е место). В Бразилии - почти 15 долларов, в Германии -14 долларов.