Шеф-поваром года в США стал Дэниел Хумму из "11 Мэдисон Парк". Кулинара называют восходящей звездой ресторанного бизнеса.
Титул присужден в юбилейный, 25-й раз фондом Джеймса Бэарда и считается самым авторитетным в кулинарном сообществе. Хумм, уроженец Швейцарии, известен изыском классической французской кухни с элементами новаторства, передает РИА Новости.
Ранее ресторан "11 Мэдисон Парк" оказался на десятой позиции в списке 50 самых лучших ресторанов мира по версии британского профессионального издания Britain's Restaurant Magazine.
В число выдающихся ресторанов США попали Tom Douglas в Сиэтле, Boulevard в Сан-Франциско, а самый безупречный сервис признали в ресторане La Grenouille на Манхэттене.