В Екатеринбурге открылся шестой международный кулинарный салон "Евразия".
Местом действия стал международный выставочный центр "Екатеринбург-ЭКСПО". Для всех желающих посетить мероприятие из города были организованы рейсы бесплатных автобусов. Церемонию открытия посетили президент Межрегиональной ассоциации кулинаров России Виктор Беляев и основатель и президент Ассоциации шеф-поваров Саудовской Аравии Томас Гуглер, в послужном списке которого - организация приемов для таких звезд, как Мадонна и Майкл Джексон.
Пока гости салона посещают сеансы дегустаций, на выставке идет битва поваров - 14 команд из-за рубежа и регионов России соревнуются в кулинарном искусстве. Команды выступают от имени действующих организаций общественного питания и учебных заведений, а представители национальных диаспор активно участвуют в представлении блюд своей кухни. Также предусмотрены индивидуальные соревнования, где каждый повар может показать свои личные умения. Всего в конкурсе принимают участие более ста человек. Большинство состязаний предусматривает приготовление разнообразных блюд прямо в салоне. Однако на площадку конкурса готовых кулинарных изделий "Арт-класс" можно прийти как в музей - просто полюбоваться на двадцатикилограммового шоколадного клоуна, шоколадное платье и зонт, картину из пяти видов рыб, оригинальные поделки из кулинарной мастики и слоеного теста и на многое другое. Большинство этих изделий не предназначено для еды - это своего рода "высокая мода" современной кулинарии.
Итоги конкурсов судейская комиссия подведет вечером 1 июня.