В Хасанском районе Приморья, побережье которого является традиционным местом отдыха жителей края и гостей из других регионов Дальнего Востока, с 10-го по 12 августа зафиксировано 19 случаев пищевых отравлений.
Как отмечается в официальном сообщении, размещенном на сайте управления Роспотребнадзора по Приморскому краю, возбудителем пищевых токсикоинфекций стали галофильные (размножающиеся в соленой среде обитания) вибрионы. Заболеть галофилезом можно при употреблении недостаточно термически обработанных морепродуктов. При температуре 30 градусов и выше уже через 2-3 часа, даже если в продукте изначальное количество микроорганизмов было незначительное, галофильные вибрионы активно размножаются до заразной дозы. При этом признаков порчи продукта не наблюдается, а он уже способен вызвать отравление человека.
"Заболевание связано с употреблением крабов и креветок, приобретенных у частных лиц, не прошедших медицинский осмотр, осуществляющих разносную торговлю или торговлю с индивидуального автотранспорта без соблюдения температурного режима хранения и реализации, не имеющих документов, подтверждающих качество и безопасность такой продукции", - подчеркивается в релизе ведомства.
- Заболевание протекало в легкой степени тяжести, - сообщил руководитель управления Роспотребнадзора по Приморскому краю Дмитрий Маслов. - Всем обратившимся с клиническими проявлениями оказана медицинская помощь.
- В настоящее время госпитализированных нет, - сказал в телефонном разговоре с к корреспондентом "РГ" представитель учреждения, опровергнув сообщения, появившиеся в местных СМИ, о том, что на лечении здесь находятся более 30 человек.
Сегодня в Хасанском районе состоялось заседание межведомственной санитарно-противоэпидемической комиссии, решением которой предусмотрено проведение рейдовых проверок силами муниципального образования, органов внутренних дел по пресечению несанкционированной торговли морепродуктами в местах отдыха.
Как сообщили в Роспотребнадзоре, первые проверки уже проведены: на деятельность предпринимателей, торгующих море- и рыбопродукцией на рынке, наложен временный запрет, составлены протоколы об административных нарушениях.