"Нас вовсе не раздражают разговоры по телефону. Но ресторан старается поддерживать атмосферу домашнего уюта. И просто хотим, чтобы клиенты, ни на что не отвлекаясь, получали наслаждение от еды", - рассказал о нововведении шеф-повар Марк Голд.
Сотрудники ресторана отмечают, что посетители отнеслись к идее с энтузиазмом. "Думаю, людям нравится идея отключить на некоторое время телефон. Просто раньше у них не было такой возможности", - уверен Голд. Рестораны США не раз пытались отучить посетителей от привычки отвлекаться на телефонные разговоры во время еды. Так год назад ресторан "Руж-24" в Вашингтоне запретил в зале пользоваться телефонами и фотоаппаратами. Но инициатива оказалась убыточной, и от нее отказались. А вот кафе "Вермонт" пошло по другому пути. Два месяца назад владельцы вывесили предупреждение о том, что к счету клиентов будут прибавлены штрафные три доллара, если они будут делать заказ, не отрываясь от телефона. Теперь касса закусочной регулярно пополняется, благодаря штрафам.