Поделиться
В Киргизии сложилась неоднозначная ситуация со стоимостью хлеба - только с начала июня цена на стандартную 400-граммовую буханку белого выросла с 12,5 сома до 15. Руководство страны считает, что в первую очередь на это повлияло подорожание муки, существенная часть которой завозится из-за рубежа.
Фактически республике необходимо 1,2 миллиона тонн зерна в год. В нынешнем сезоне с полей убрали менее 600 тысяч тонн. Нехватку зерна приходится покрывать за счет импорта, в первую очередь из Казахстана и России. Поэтому страна зависит от цен на пшеницу и муку, которые устанавливаются в союзных государствах. А нынешний год выдался засушливым: Россия и Казахстан убрали с полей зерновых почти на 40 процентов меньше, чем в 2011-м. С лета цены на злаковые и муку стали повышаться. И если в мае тонна зерна в Казахстане стоила 138 долларов, то сейчас 338. Весной мука первого сорта продавалась по 14 - 14,5 сома за килограмм, сейчас - по 29 - 31. Влияет на конечную цифру и стоимость доставки товара в Киргизию.
В настоящее время в стране ждут прибытия продовольствия из государств-партнеров. Из РФ планируется поставить 100 тысяч тонн зерна (20 тысяч в виде гуманитарной помощи, 80 тысяч - в рассрочку на год), из РК - 200 тысяч тонн в рассрочку на полгода. Первые вагоны ожидают уже в ближайшее время. Чиновники уверены, что с прибытием жизненно важного груза киргизский рынок перестанет испытывать нехватку пшеницы, и цены на конечный продукт - хлеб - стабилизируются. Но что происходит сейчас?
Несколько месяцев назад правительство подписало с мукомолами и хлебопроизводителями страны соглашение о том, что они станут поднимать цены постепенно. Чиновники отмечают, что частники обязательства не выполнили, следствием чего стало существенное удорожание хлебобулочных изделий. Однако, по словам директора Департамента по развитию конкуренции при министерстве экономики Данила Ибраева, в настоящий момент цены стабилизировались, а кое-где булка белого даже подешевела.
- Мы постоянно отслеживаем цены на хлеб, так как это социально значимый продукт, - отмечает Ибраев. - Важно удовлетворить спрос на зерно на рынке, тогда колебания стоимости хлеба будут незначительными. Мы уже можем наблюдать, что кое-где буханка белого подешевела на один сом. Это связано с тем, что государственный фонд материальных резервов вскрыл свои запасы и мука из закромов поступает на рынки. На стоимость хлеба будет влиять и подорожание горючего, но это не столь значительный фактор, так как АИ-80 и дизельное топливо в цене пока не поднимались. На мой взгляд, такой социально значимый продукт как хлеб в нынешнем году существенно не подорожает. Правительство прилагает для этого максимум усилий.
Немаловажной проблемой, влияющей на ценообразование, остается посредничество при перепродаже зерна и муки. В настоящий момент идет активная работа с органами местной власти, чтобы продукты из матрезервов не попадали в руки перекупщиков, которые существенно увеличат их стоимость при перепродаже. Чиновники намерены определить 20 - 30 рынков на севере страны и столько же на юге, где любой гражданин сможет в розницу приобрести продукцию из кладовых государства. Муку предполагается расфасовать в специально помеченные мешки, чтобы было легче отследить ее продажу.
Эксперты не раз отмечали, что взаимоотношения государства с сельхозработниками оставляют желать лучшего, оттого и контролировать стоимость продуктов в республике достаточно сложно. В отдаленных областях крестьяне до сих пор кое-где пашут землю с помощью лошадей, ощущается нехватка тракторов и другой техники. Кредиты предоставляют на высоких процентах - позволить себе их брать может не каждый землепашец. Урожайность зерновых в стране составляет в среднем 18 центнеров зерна с гектара, тогда как соседний Узбекистан рапортует, что с той же площади там снимают 40 - 50 центнеров. Также сельхозпроизводители ежегодно сетуют на нехватку качественных семян и топлива по льготным ценам.