Новости

13.03.2013 00:40
Рубрика: Экономика

Завтракаем с грядки

Привычные рынки в городе сменят экобазары
В Москве в ближайшие два года может появиться принципиально новый формат рыночной торговли - так называемые экобазары. Это - торговые комплексы, торгующие фермерской продукцией.

Возможность их строительства на территории столицы обсудили вчера заммэра по вопросам экономической политики Андрей Шаронов и представители инвестиционной компании, которая уже возвела такой экобазар в подмосковных Мытищах, а в ближайшее время возьмется за аналогичный объект в Обнинске. Мытищинский экобазар, куда Шаронов приехал, чтобы вникнуть в детали фермерской торговли, появился на месте уличной ярмарки полтора года назад. Сейчас, как рассказал корреспонденту "РГ" директор Сергей Муругов, в будни здесь бывают по 8-10 тыс. покупателей, в выходные - до 14 тыс. Люди идут за настоящей фермерской продукцией, которая делается на своих подворьях. Например, как у Галины Мишиной из села Заокское из Рязанской области. "У нас семейный подряд, - рассказывает Галина. - Держим восемь коров. Каждый вечер готовим из свежего молока сметану, ряженку, кефир, творог, различные запеканки. А утром все это уже на прилавке". Или как у Аллы Кругловой из Сергиево-Посадского района Подмосковья, которая вместе с партнерами держит небольшую птицеводческую ферму. "У нас тоже каждое утро свежий товар - домашние курочки и яйца", - пояснила Алла. Впрочем, в качестве всей продукции экобазара можно не сомневаться. В торговом комплексе есть собственная ветлаборатория, где работают сотрудники государственной ветслужбы Мытищинского района. Они контролируют каждую новую партию продуктов, поступающих на прилавки. В разговоре с журналистами Андрей Шаронов отметил, что он увидел хороший опыт организации рыночной торговли. "Беда столичных рынков в том, что они слишком монополизированы, - подчеркнул заммэра. - Там зачастую один предприниматель держит большое количество торговых мест и не пускает новых поставщиков. А вся продукция далека от фермерской - закупается на одной базе. Такой подход снижает прелесть рынка, куда люди и идут за продуктами с грядки". При этом Андрей Шаронов уточнил, что не исключает появление в столице в ближайшие годы экобазаров. Правда, не стал уточнять, где они конкретно откроются. Основатель корпорации-инвестора мытищинского экобазара Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко в беседе с корреспондентом "РГ" также предпочел пока воздержаться от конкретики. "Сейчас обсуждается пара мест для возведения таких комплексов с нуля, - пояснил он. - Надеемся, что в этом году будет принято решение".

Экономика Товары и цены Филиалы РГ Столица ЦФО Москва
Добавьте RG.RU 
в избранные источники