Исследование слюны человека помогло ученым понять, почему пожилые люди легче справляются с новыми штаммами "птичьего" и "свиного" гриппа, чем молодежь.
Слюна не только запускает процесс переваривания продуктов питания, но и спасает организм от инфекций. Она содержат специальные противомикробные белки, обеспечивающие защиту.
Ранее было известно, что уровень некоторых гликопротеинов - сложных белков с сахарной оболочкой, борющихся с болезнетворными микробами, - с возрастом меняется. Ученые решили узнать, как эти различия сказываются на уязвимости перед гриппом.
Ученые исследовали 180 образцов слюны мужчин и женщин разного возраста, сообщает The Times of India. Анализ показал, что благодаря слюне пожилые люди лучше справлялись с "птичьим" гриппом по сравнению с детьми и молодыми взрослыми. Гликопротеины в их слюне эффективнее нейтрализовывали вирус гриппа.