Поделиться
Аграрный спутник
Сельскохозяйственный кооператив "Солонцы" имеет давнюю и богатую историю. Совхоз с одноименным названием был создан в 1929 году в юго-восточной части Емельяновского района. Позднее к совхозу присоединили часть земель, расположенных в Козульском районе, удаленных от центральной усадьбы совхоза на 70-100 километров. В 1976 году в Красноярск был перебазирован местный НИИ сельского хозяйства и "Солонцы" выбрали, как опытно-производственное хозяйство института и передали в его непосредственное подчинение. В 1987 году хозяйство вновь приобрело статус совхоза, а в 1993 году - акционерного общества закрытого типа (АОЗТ). Предприятие с успехом пережило тяжелые для аграриев времена и осталось для посёлка градообразующим. В 1999-м "Солонцы" был переименован в сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК). С 2010 года им руководит Владимир Углов.
Сам поселок Солонцы - всего в 15 минутах езды от центра Красноярска. Всю свою жизнь этот небольшой населенный пункт кормил тысячи людей, был важнейшим элементом продовольственного кольца краевого центра. Важнейшая роль здесь, безусловно, принадлежит совхозу, а потом кооперативу. "На этом рынке мы давно, - говорит Анатолий Перов, первый заместитель председателя СПК. - Еще в советские времена, когда мы обеспечивали город овощной, мясной и молочной продукцией. Всегда старались, и будем стараться работать качественно, держать марку "Солонцы".
Игры с квотами
Прежде всего, Солонцы в Красноярске славились овощами - вкусными полезными и дешевыми. "В свое время мы собирали более 17 тысяч тонн овощей в год, - вспоминает Владимир Углов, председатель СПК. - Для миллионного города необходимо 35-40 тысяч тонн. То есть мы закрывали половину потребности Красноярска. Потом начался спад в отрасли. С 17 тысяч тонн наши показатели упали до двух тысяч тонн".
По словам Владимира Углова, причина спада в овощеводстве - обнуление квот на китайскую рабочую силу, которая в основном трудилась в теплицах. "Аргументировалось это следующим: местным работы нет, а вы используете иностранцев, - объясняет он. - Мы постоянно приглашали своих: дадим землю на таких же условиях, обеспечим все для того, чтобы вы занимались овощеводством. Думаете, очередь стояла? Ни один не пришел".
Вторым аргументом в кампании по борьбе с привлечением китайцев в отрасль было якобы низкое качество продукции. Между тем, предприятие не отдавало ни гектара китайским производителям - работали по договорам совместной деятельности. Эти договоры прошли экспертизу на всех уровнях власти, включая прокуратуру. Весь контроль над качеством агрохимсоставом почвы и качеством овощей осуществлял СПК.
"По качеству нашей продукции ни одной претензии нет, - заявляет Владимир Углов. - Контроль ведется от посева до реализации. Россельхознадзор, Роспотребнадзор и природоохранная прокуратура у нас практически ночевали. Не нашлось ни одного помидора или огурца, в котором были бы превышены допустимые концентрации вредных веществ. Я свою продукцию сам ем, моя семья ест. Еще несколько лет назад огурцы, помидоры стоили по 10-15 рублей за килограмм. Ну и кому хуже сделали? Самое интересное, когда китайцев-овощеводов выдавили отсюда, они ушли в Московскую область, Краснодарский, Ставропольский края. В Подмосковье производство овощей увеличилось в два с половиной раза".
Годы руководство "Солонцов" вело борьбу за изменение политики в отношении квот на китайскую рабочую силу. И наконец, его мнение было услышано. Министерство сельского хозяйства края пообещало внимательно рассмотреть вопрос. Владимир Углов надеется, что краевая власть развернулась в сторону местных сельхозпроизводителей, в том числе и в плане выделения субсидий.
Дела молочные
Вторым важнейшим направлением хозяйства традиционно было производство молочной продукции. Его основа - молочно-товарная ферма с дойным стадом в 250 голов. Несмотря на то, что она была построена более 70 лет назад, в ней идеальная чистота и порядок. "Создали для наших доярок и скотников хорошие бытовые условия, - продолжает председатель СПК. - Теплый туалет с холодной и горячей водой. На ферме есть сауна, душевая, комната отдыха с мягкой мебелью. Сделали мы это не для красоты и не для того, чтобы выглядеть оригинально. Такой подход определяет качество продукции".
В реконструкцию молочного цеха "Солонцы" вложили 3 миллиона рублей. Теперь там работает современное оборудование, на котором перерабатывается до трех тонн молока в сутки. Под маркой "Солонцовское" производится пастеризованное молоко, сливки, творог и сметана. Вся продукция проходит строжайший контроль качества. 21 января текущего года в цехе была запущена линия по разливу молока в бутылки. Компания на нее потратила более 2 миллионов рублей. И не зря, уверены в СПК: невзрачные пакеты - вчерашний день, а бутылки - современно и удобно. Но, главное, молочные продукты "Солонцов" - качественный и чистый продукт. Это особо отметил депутат Законодательного собрания края Валерий Сергиенко на церемонии открытия новой линии по розливу. Никаких консервантов и порошков. Срок годности "Солонцевского молока" - 36 часов. Такое время хранения может иметь только натуральная продукция.
Поэтому у нее нет никаких проблем с реализацией. Молоко продается в Красноярске и Емельяновском районе. Предприятие обеспечивает им Железнодорожную больницу в Красноярске и Емельяновскую центральную районную больницу. Ежедневно в краевой центр уходит несколько бочек под торговой маркой "Солонцовское". И они не стоят здесь по нескольку часов: молоко расходится за 30-40 минут. У продукции СПК в городе есть свой постоянный покупатель.
День завтрашний
В планах у кооператива запуск современного животноводческого комлекса. Строится он рядом с Дрокино. Причем начали возводить его в чистом поле. Несмотря на скепсис коллег, сдать его предполагается в середине этого года. Рассчитан он на 600 голов: 400 дойных коров, 200 - молодняка. "Я этот проект 2 года вымучивал, до ночи в кабинете сидел, - говорит председатель кооператива. - И я его построю. Комплекс уже под крышу подогнали, подвели сети. 75 миллионов рублей там освоили. Продумали вопрос обеспечения кормовой базы".
Запуск нового комплекса даст возможность СПК "Солонцы" развернутся по-настоящему. Хозяйство не ставит целью получение каких-то сверхприбылей, главное - производство качественной и дешевой продукции. Цена на сельхозпродукцию - очень больной вопрос для небогатого населения. "Наши покупатели - люди со средним и небольшим достатком, - рассказывает Владимир Углов. - Поэтому мы поддерживаем низкие цены. Рядом продают молоко по 65 рублей за бутылку. Наше молоко высшего качества стоит 45 рублей. Ниже опустить не можем - разоримся. Это относится и к нашей овощной продукции и к хлебобулочным изделиям, которые мы производим. Мы не хотим наживаться на крохах пенсионеров, не хотим, чтобы они последние копейки на еду тратили. Покупатели относятся к нам очень тепло. Только 16 торговых точек имеем в Емельяновском районе, в Красноярске - 8. Общая позиция всех членов нашего сельхозкооператива - нужно жить с моралью. Может верить или нет. Я хочу, чтобы у наших людей была качественная продукция. Я хочу, чтобы она была недорогая. Хочу, чтобы люди желали здоровья мне, моим детям и всем членам нашего дружного коллектива".