Первыми возмутителями спокойствия стали несколько парижских ресторанов. Речь идет о Le Georges и Café Marly, принадлежащих братьям Тьерри и Жильберу Костес. Первый ресторан находится в известном Центре Жоржа Помпиду, а второе кафе - недалеко от Лувра. Двое бывших сотрудников ресторанов рассказали, что у них существует практика рассаживания гостей в зависимости от привлекательности их внешнего вида. Для того чтобы хорошо провести время, заняв, к примеру, уютное место у окна, недостаточно иметь необходимую сумму денег. Главное - обладать физической привлекательностью в глазах персонала.
Бывшие работники ресторанов поведали, что существует распоряжение усаживать красивых людей на хорошие места, на которых их можно было бы легко увидеть. Тех, кто не отвечает этим критериям, нужно сажать подальше, чтобы их никто не увидел. Говорят, один из братьев - Жильбер, даже гордится подобной политикой, которая, по его мнению, способствует привлечению новых посетителей. Бывали случаи, когда официанты получали выговор, если "неправильно" рассаживали гостей. Бывшие работники признаются, что руководство прямо спрашивало их: "Что эти страшные люди делают за этим столиком? Все, кто заходит в ресторан, видят их! Это очень плохо для нашего имиджа". Даже резервируя стол по телефону, посетитель не гарантирует себе хорошее место. Какой столик зарезервирован для гостей, определяется сразу после того, как эти самые гости переступают порог заведения.
Единственное исключение делается только для знаменитостей. Неважно, какие черты лица или насколько рваная футболка и джинсы у посетителя, если он человек известный. Звезде, получается, все столики покорны.
Действующие сотрудники ресторанов не отрицают существование подобной дискриминации, однако никаких официальных комментариев никто не дает.
А в Лондоне, в некоторые рестораны и вовсе могут не пустить - даже в самый отдаленный уголок зала. Так британка Луиза Пикок была неприятно удивлена, когда со своим другом задумала провести приятный вечер в одном из суши-ресторанов. Заведение располагается на 38-м этаже одного из самых высоких зданий британской столицы, откуда можно любоваться красотами города. Когда они пришли в ресторан, швейцар молчаливо и придирчиво осмотрел их с ног до головы, а затем спросил, резервировали ли они столик. Узнав, что Луиза с другом пришли без предварительного заказа столика, швейцар объявил, что не может их впустить, потому что они выглядят недостаточно привлекательно. Как выяснилось, чтобы выпить здесь пару коктейлей, нужно было надеть "высокие каблуки и выглядеть, словно вы собрались в клуб".