Поделиться
В Дании двенадцать человек стали жертвами заболевания, вызванного листериями - палочковидными бактериями. Все скончавшиеся употребляли в пищу продукцию, произведенную датской мясоперерабатывающей компанией Jørn A. Rullepølser.
Как сообщает РИА Новости со ссылкой на местные СМИ, все отравившиеся погибли через 30 дней после употребления колбасы. По информации государственной службы ветеринарного и продовольственного контроля Дании, производство на предприятиях Jørn A. Rullepølser временно приостановлено, а вся продукция компании изымается из торговых сетей.
Палочковидные бактерии Listeria в окружающей среде встречаются по всему миру и могут легко размножаться. Как они проникли в производственную цепочку Jørn A. Rullepølser, до сих пор неясно. Ежегодно в Дании листерией заражаются в среднем 50 человек.