Поделиться
По словам заместителя губернатора Приморского края Сергея Сидоренко, причина проблемы кроется в том, что объемы молока летом увеличиваются, а имеющиеся мощности могут переработать лишь определенное количество. Есть еще один нюанс: предприятия имеют право принимать сырье только в охлажденном виде, а это условие фермеры выполнить не могут. Сидоренко предложил поддержать создание специальных кооперативов по охлаждению молока. Кроме того, власти обнадежили информацией о том, что в Михайловском районе Приморья появится агротехнопарк, где будет создана специальная площадка для сбыта фермерской продукции. Когда заработает новый комплекс, пока неизвестно, но технические условия и проектную документацию, по словам заместителя губернатора, уже готовят.
Испытывают трудности и фермеры других субъектов округа. Прошлогоднее наводнение на Амуре болезненно ударило по животноводству. Ящур, дефицит кормов - эти последствия стихии сократили количество коров в личных хозяйствах жителей ЕАО и Приамурья на несколько тысяч голов.
По данным минсельхоза РФ, за первый квартал 2014 года производство молока в Приамурье снизилось к уровню соответствующего периода 2013-го на 5,4 тысячи тонн. Тем не менее область занимает первое место в ДФО по надоям. В региональном министерстве сельского хозяйства говорят, что успех достигнут только за счет внутренних резервов и эффективной работы, прежде всего по воспроизводству стада.
- Область полностью обеспечивает себя молочными продуктами и даже продает их за пределами Приамурья. Например, в 2013 году мы вывезли около 43 тысяч тонн в пересчете на цельное молоко, - рассказала начальник управления продовольственных ресурсов Наталья Тюшникова.
В небольшой ЕАО объемы производства сельхозпродукции намного меньше. За первое полугодие 2014 года во всех категориях хозяйств произвели 6,5 тысячи тонн молока, или 85,1 процента к соответствующему периоду 2013 года. Как уверяют в управлении экономики администрации автономии, со всей переработкой справляется Биробиджанский пищевой комбинат.
В планах - строительство с участием иностранного капитала в селе Даниловка Смидовичского района современной фермы на 1,2 тысячи дойных коров, а кроме того, перерабатывающего завода.
- Пока идет адаптация бизнес-проекта к необходимым требованиям для получения банковского займа. Через несколько месяцев мы надеемся получить кредит и приступить к строительству. Кстати, место будущего предприятия находится на территории опережающего развития, так что с последней у нас связаны большие планы, - пояснила "РГ" начальник управления экономики ЕАО Галина Соколова.
Вводят в строй новые молокоперерабатывающие комплексы и в Камчатском крае. Летом 2014-го в поселке Раздольный Елизовского района на базе хозяйства "Заречное" заработал современный завод. Пока он производит только 12 тонн продукции в сутки, но при необходимости может выпускать и 60.
- Завод строили с 2012 года в рамках государственной целевой программы развития и поддержки агропромышленного комплекса. Весь ассортимент продукции, которую производили в "Заречном" до сих пор, сохранен. Но новое оборудование позволяет, например, выпускать молоко в тетрапаках, чего раньше не было. Это, если хотите, социальный заказ населения: коробки удобнее, чем пакеты. Однако молоко в них не с длительным сроком хранения, а, что называется, живое, со сроком реализации до семи суток, - рассказал директор завода Владимир Устименко.
Кстати, в "Заречном" сегодня более 1,1 тысячи голов дойного стада. Чтобы загрузить новое предприятие, поголовье увеличат до полутора тысяч. Здесь же планируют принимать сырье и от частных подсобных хозяйств.
Модернизация производства продолжилась минувшим летом на Поронайском перерабатывающем предприятии (Сахалинская область). Здесь уже появились две емкости для приема молока по шесть кубометров каждая, пастеризационно-охладительная установка, смонтировано оборудование для фасовки сырков и разлива продукции в тетрапаки.
Между тем островному региону остро не хватает сырья. По данным Сахалинстата, в 2013 году все хозяйства области произвели около 26,2 тысячи тонн молока. Этого мало. По данным правительства Сахалинской области, регион удовлетворяет потребность населения в молоке за счет собственного производства только на 26 процентов. Чтобы ликвидировать дефицит, в правительстве области провели переговоры с зарубежными партнерами о строительстве молочно-товарных комплексов. Однако пока предполагаемый объем инвестиций и сроки реализации не уточняются.