Одним из ключевых событий праздника стал V Республиканский фестиваль-конкурс "Адыгейский сыр", где каждый житель и гость смогли отведать традиционные национальные блюда из сыра.
Глава Адыгеи Аслан Тхакушинов пришел посмотреть национальные подворья, подготовленные муниципальными образованиями республики, а также в неформальной обстановке пообщался с участниками фестиваля "Адыгейский сыр".
Вместе с ним находились председатель Госсовета-Хасэ РА Владимир Нарожный, премьер-министр Мурат Кумпилов, руководители городской администрации и представители республиканских ведомств.
Сегодня в Адыгее действуют восемь крупных и средних сыроваренных производств и 20 индивидуальных предпринимателей-сыроделов. Ежегодно в республике производится более шести тысяч тонн различных сыров, половина из которых приходится на долю адыгейского.
В фестивале приняли участие 40 сыроваров со всех районов. Строгое жюри оценивало не только вкусовые качества сделанных ими сыров, но и их форму, цвет и эстетику подачи к столу.
Параллельно с фестивалем прошел конкурс среди муниципальных образований на лучшее подворье. По его итогам лучшим было признано подворье Теучежского района, второе место заняло подворье Красногвардейского района, третье - Кошехабльского. Специальный приз жюри получила самая юная участница - сыровар Оксана Киржинова из Кошехабльского района. В номинации "Самое гостеприимное и хлебосольное подворье приз достался Сусанне Чениб из Адыгейска.
- Здесь были представлены различные национальные подворья. Все муниципальные образования достойно показали себя. И награды - не главное. Везде чувствуется радость от праздника, объединившего людей разных национальностей. Вот это важно, - отметил Аслан Тхакушинов.
В конкурсе сыроваров первое место заняла Зарема Катежехова (Шовгеновский район), второе - Алексей Титюхин (Майкопский район), третье - Шамсет Удычак (Теучежский район). Гран-при фестиваля и звание "Княгиня Адыгейского сыра" было присвоено Аминат Чуяко (Тахтамукайский район). Вручая победительнице приз и традиционную шапочку княгини, глава республики пожелал ей здоровья и новых достижений.
После чествования победителей и призеров фестиваля он поздравил всех жителей и гостей региона с 23-й годовщиной образования республики как самостоятельного и полноправного субъекта Российской Федерации.
- Этот праздник объединяет всех, кому дорога Адыгея, кто гордится ее успехами и достижениями. Самые главные достижения народов, проживающих в Адыгее, - это мир и согласие, дружба и взаимопонимание, - сказал Аслан Тхакушинов.
В этот же день руководитель региона побывал на выставке изделий молодых мастеров декоративно-прикладного творчества, где посмотрел различную сувенирную продукцию и пообщался с мастерами народных промыслов. А затем посетил выставку достижений, организованную высшими и средними учебными заведениями Адыгеи, а также спортивными школами и молодежными объединениями. Глава РА осмотрел стенды-визитки каждого участника выставки и принял участие в игре "Форт Боярд", организованной студентами АГУ.
Вечером на центральной площади Майкопа прошел концерт мастеров искусств, звезд адыгской и российской эстрады. Кульминацией праздника стал фейерверк.