В состав делегации вошли главы фермерских хозяйств, руководители сельхозорганизаций, специалисты перерабатывающих предприятий, представители сельскохозяйственной кооперации, торговли, общественного питания, научного аграрного сообщества, сельские старосты.
В рамках проведения деловых мероприятий, презентаций, конкурсов, специализированных программ в отраслевых разделах красной нитью проходила тема продовольственной безопасности страны.
Одной из лучших экспозиций, представленной на объединенном стенде Ульяновской области, можно по праву назвать продукцию молочного комбината "ВИТА". Генеральный директор Сергей Солуянов приехал с "Золотой осени" с новыми идеями и планами.
Сергей Семенович, участие МК "ВИТА" в столь масштабных мероприятиях - добрая традиция. Чем запомнилась нынешняя ярмарка "Золотая осень-2014"?
Сергей Солуянов: Для нас, работников АПК региона, очень важно, что экспозицию Ульяновской области посетил губернатор Сергей Иванович Морозов - это тоже своего рода традиция, показатель того, насколько важна сельскохозяйственная отрасль в экономике региона. Руководитель региона осмотрел объединённый стенд Ульяновской области, где была представлена продукция ведущих предприятий сельского хозяйства и перерабатывающей отрасли. Внимание, которое оказывается руководством области, является определяющим в развитии основных направлений аграрной политики на Ульяновской земле.
Состояние продовольственного рынка на сегодняшний день в России ставит перед агропромышленной отраслью страны новые задачи, стратегической является импортозамещение. Ваш молочный комбинат известен далеко за пределами Ульяновской области своим широчайшим ассортиментом, неизменным качеством производимой продукции. Да и покупатели ульяновских супермаркетов, прежде всего, ищут на полках с молочной продукцией полюбившуюся "Пестравку". Насколько вы готовы к увеличению объемов производства молочной продукции, к расширению географии своих поставок творога, молока, кефира, сыра?
Сергей Солуянов: Для российского и, в частности, регионального АПК, в ситуации с импортозамещением я вижу только положительную сторону. Наша главная задача - обеспечить население молочной продукцией полного ассортимента. Есть резерв для роста и на ООО МК "ВИТА". Своевременно завершена модернизация производства на сумму почти 337 млн рублей. Запущен участок по производству сухой деминерализированной сыворотки, по переработке подсырной сыворотки с установкой нанофильтрации, электродиализа по переработке творожной сыворотки, сушилки, линии по производству спредов, нового творожного цеха, соответствующего европейским стандартам переработки молока, модульной станции CIP для мойки технологического оборудования в безразборно-автоматическом режиме, реконструкции аппаратного цеха. На новейшей технологической линии закончилась отладка оборудования под производство творожной продукции в мягкой упаковке, так называемой Капле. Времена санкций мы встречаем во всеоружии. ООО МК "Вита" перерабатывает 180 тонн молока в сутки, выпуская цельномолочной продукции 950 тонн в месяц, в том числе: творога и творожной продукции - 160 тонн, сливочного масла - 220 тонн, сыров - 400 тонн, колбасных сыров - 160 тонн. О географии поставок могу сказать, что уже сегодня мы поставляем свою продукцию не только в наш регион, но и во многие города Приволжского федерального округа, Москву, Санкт-Петербург. Будет расти спрос, будет и предложение.
Оперативно отреагировал на изменение ситуации на рынке молочной продукции Национальный союз производителей молока СОЮЗМОЛОКО, где совсем недавно прошла рабочая встреча представителей сыродельных предприятий для обсуждения итогов развития с начала 2014 года и текущих проблем отрасли в связи с ограничением импорта молока и молочных продуктов из ряда стран.
Сергей Солуянов: Нужно сказать, что у заводов по производству сыров появился уникальный шанс. В условиях форсированного импортозамещения сыродельные компании должны нарастить объемы производства для обеспечения потребностей россиян. ООО Молочный комбинат "ВИТА" готов загрузить свои производственные мощности на полную! Тема продовольственной безопасности региона сегодня на строгом контроле губернатора - председателя правительства Ульяновской области С.Морозова, заместителя председателя правительства - министра сельского хозяйства области А.Чепухина. Мониторинг цен на продовольственные товары позволяет в режиме онлайн отслеживать динамику изменения и вносить коррективы, ведется серьезная работа с операторами региональных и федеральных сетей по ценовой политике, разворачиваются сети по продаже фермерской продукции, где продукция ООО МК "Вита" представлена в полном объеме. Одним словом, санкции против России дали мощный толчок развитию всех отраслей экономики, в том числе и молокоперерабатывающей. Нужно успевать за вызовами времени!
Подготовила Марина Дружинина
Сергей Морозов, губернатор, председатель правительства Ульяновской области:
- На протяжении многих лет Сергей Семенович, будучи руководителем одного из крупнейших и наиболее стабильных предприятий отрасли, вносит большой вклад в развитие экономики региона.
Его труд многократно отмечен высокими наградами на областном и федеральном уровне. Он один из немногих руководителей современного предприятия, чей трудовой путь связан с профильным образованием и пройден от первой ступени до вершины: от мастера смены до генерального директора. Не случайно Министерство сельского хозяйства России присвоило Сергею Семёновичу звание "Академик молока".
Возглавляемый им комбинат "Вита" - непременный участник областных и федеральных сельскохозяйственных ярмарок. На протяжении нескольких лет Сергей Семенович является одним из лучших руководителей организаций Ульяновской области. В 2014 году он назван "Человеком Года труда".
Гражданская позиция, социальная активность, энергия, искренний интерес и неравнодушие к людям нашли отражение и в общественной жизни этого прекрасного человека.
Александр Чепухин, заместитель председателя правительства Ульяновской области - министр сельского хозяйства Ульяновской области:
- Сергей Солуянов - уникальный человек. Он один из немногих руководителей крупнейшего современного предприятия Ульяновской области, который о молоке и его производных знает практически все, обладатель диплома "Академик молока" Министерства сельского хозяйства РФ.
ООО "Молочный комбинат "ВИТА" - постоянный участник областных сельхозярмарок, российской агропромышленной выставки "Золотая осень", обладатель пяти золотых, серебряной и бронзовых медалей выставки.
Сергей Семенович Солуянов является одним из лучших руководителей среди предприятий агропромышленного комплекса Ульяновской области.