"Сегодня уже мы видим, что на продовольственном рынке появились первые признаки стабилизации. Например, по такому продукту как свинина, если сначала был очень быстрый рост цен, возник дефицит на рынке, сегодня с открытием поставок с предприятий из разных стран, которые ранее не поставляли нам продукцию, уже цены на сырье - на полутуши, которые используются для производства конечной продукции - снизились примерно 20-30 процентов. Это в конечном счете транслируется и на рынок", - заявил зампред правительства.
Аркадий Дворкович отметил, впрочем, что под влиянием эмбарго на ввоз продуктов питания из ряда стран и ослабления рубля темпы инфляции в этом сегменте рынка уже превысили 10 процентов в годовом выражении.
И минимизировать негативный эффект можно будет не сразу.
"Что касается российской продукции и импортозамещения в прямом смысле этого слова, то, конечно, это требует определенного времени. Хотя по ряду направлений, где у нас были незагруженные мощности, есть уже увеличение производства продукции. Это, прежде всего, молочная группа: молоко, сыры и ряд товаров из молока. Но для более масштабного процесса импортозамещения требуется несколько месяцев, по крайней мере. Нужно завершить те проекты, которые начались в предыдущие годы", - отметил он.
При этом эффект от новых проектов ожидается через два-три года.
"Прежде всего, по мясу, молоку, овощам закрытого грунта и по логистической инфраструктуре, инфраструктуре хранения и переработки в сельском хозяйстве. Эти проекты дадут отдачу через два-три года", - резюмировал вице-премьер.