Поделиться
- Все кинулись в магазины соль скупать, мол, своей у нас нет. Ничего подобного! - объясняют сотрудники музея и называют еще одну причину посетить выставку: - Во-первых, соль - это красиво. А во-вторых, единственный съедобный минерал заслуживает внимания.
Жизнь человека невозможна без соли, и братья наши меньшие нуждаются в ней (достаточно вспомнить солонцы - специальные кормушки с солью, которые лесники устраивают для копытных). В значительных количествах соль - естественный консервант. Об экономическом значении минерала свидетельствуют исторические факты: когда-то соль успешно выполняла роль всеобщего эквивалента, ее добычу монополизировали государства, еще три десятка лет назад были случаи, когда солью выплачивали зарплату.
Сияющие цветные кристаллы - синие, красные, бежевые, выставленные в витринах музея, - все это галит, состоящий из натрия и хлора. По данным археологов, пять тысяч лет назад в Крыму уже добывали соль, "чистую, как лед", по отзывам современников, - выпаривали из морской воды. При Иване Грозном началась промышленная добыча на астраханских соленых озерах Баскунчак и Эльтон. "Под влиянием солнечной жары соль выпаривается на поверхность в виде ледяных глыб кристальной чистоты. Русские ведут обширную торговлю солью, свозят ее на берег Волги, насыпают большими кучами и развозят по всей России", - писал немецкий путешественник Адам Олеарий в 1636 году.
После 1700 года центр соляного промысла переместился в Пермский край, где закладывалось состояние купцов Строгановых. В отличие от выварочной соли (из раствора), в Прикамье добывали каменную соль шахтным способом. И добывают до сих пор. Илецкая соль на магазинные прилавки попадает из двух шахт крупнейшего в мире Илецкого месторождения. В 50-х годах прошлого века открыто Тыретское месторождение в трехстах километрах от Байкала, продолжается добыча выварочной соли в Астраханской области.
- Годовое потребление соли в России составляет 4,5 миллиона тонн: 90 процентов использует промышленность, мы съедаем только 500 тысяч тонн. Украина поставляла нам около 685 тысяч тонн, последний год - 550 тысяч, - говорит Александр Семин, директор Института мировой экономики УГГУ. - Следует ли ожидать дефицита соли? Нет, сегодня мы не испытываем особых проблем. В Астрахани и Пермском крае мощности загружены на 43 процента. На Соль-Илецком месторождении разведано более 540 миллионов тонн, что гарантирует обеспечение России солью на 150 лет вперед.