Разумеется, основа питания бегунов - это грамотное употребление углеводов, которые дают организму энергию. Условно их можно разделить на две группы - простые и сложные. Простые дадут небольшое количество энергии на небольшой промежуток времени. К таким продуктам относятся фрукты и всевозможные сладости. Сложные - более устойчивые источники энергии: она поступает в большем количестве и остается в организме дольше. Именно от таких продуктов, как картофель, овощи, крупы, рис, хлеб и макаронные изделия, будет зависеть - в каком состоянии находится организм бегуна, чтобы он мог заниматься спортом без ущерба для своего здоровья.
Нельзя забывать и про белки, ведь именно они представляют собой основной строительный материал для мышц. Белок содержится в мясе, птице, рыбе, молоке, орехах, бобовых и зерновых.
Вне зависимости от того, какие цели ставит перед собой бегун, различий в питании практически нет. Главное - есть так, чтобы не вредить своему организму.
Большое значение имеет правильный завтрак, причем это касается не только тех, кто занимается бегом. Естественно, лучшими в такой ситуации будут продукты с большим содержанием белка. Также рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы.
Перед тренировкой - за полтора часа до нее - бегуны должны принимать богатую углеводами пищу. В число таких продуктов входят мед, шоколадные батончики, сладкие сухофрукты, макароны, сладкий плов. Такая еда позволит зарядить организм энергией. Важно, чтобы между принятием пищи и самими занятиями прошло какое-то время.
Вместе с разрешенными к употреблению продуктами есть и запрещенные, те, которые перед занятиями бегом рекомендуется исключить из своего рациона. В первую очередь, это картофель, капуста, шпинат, зерновые и бобовые. Запрещены жирные и жареные блюда.
Вопреки расхожему мнению, нельзя употреблять много жидкости. Пить можно, например, сладкий чай в небольших количествах. Очень важно запомнить то, что во время тренировки, до и после нее ни в коем случае нельзя пить газированные напитки и те, где содержится кофеин. С осторожностью надо относиться к спортивным энергетическим напиткам.
После тренировки надо постараться восполнить затраченные углеводные запасы. При этом сразу же после тренировки есть нельзя. Хорошо выпить немного сока или сладкого чая. Сок может быть яблочный, томатный или из цитрусовых с сахаром.
Полноценно покушать можно лишь через 20-40 минут после окончания тренировки. В первую очередь, рекомендуются продукты, богатые углеводами. В частности, бегунам можно предложить каши - овсяную, рисовую, пшенную и манную, в которые желательно добавить мед, варенье и сухофрукты.
Среди других продуктов - макароны с мясом, хлеб с вареньем, джемом или маслом и картофель.
Важно учитывать показатели роста и веса, так как разным людям требуется разное количество углеводов. Кроме того, разные вещества по-разному усваиваются в организме, вследствие чего необходимо учитывать это при употреблении в пищу того или иного блюда и в каком количестве.
Отметим, что, если вы решите изменить свою привычную схему питания, захотите исключить из своего рациона какие-либо блюда, необходимо проконсультироваться со специалистами. Эксперты помогут вам найти нужный баланс питательных веществ и элементов, которые позволят вам подойти к тренировкам в оптимальной форме.