На Ставрополье гипермаркет оштрафован за разделку мяса в тепле

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю привлекло гипермаркет "Лента" к административной ответственности, сообщил сайт контролирующего ведомства.

Согласно постановлению об административном правонарушении, торговая организация должна выплатить штраф в размере 100 тысяч рублей. Кроме того, десять тысяч рублей должен заплатить директор торгового комплекса.

Как сообщается, Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору края выявило в ООО "Лента" нарушение требований Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции".

В частности, в помещении для рубки мяса, разделывания туш животных и приготовления фарша температура воздуха не соответствовала предусмотренной норме (не выше +12°С). А прибор для измерения температуры отсутствовал вовсе.

Роспортребнадзор региона вынес представление об устранении причин и условий, которые способствовали административному правонарушению.