Поделиться
В Саратовской области запустят производство деликатесной утиной печени - фуа-гра - которое станет частью крупного проекта в сфере АПК.
Инвестиционный проект будет осуществляться на территории небольшого города Петровск, где регистрируется высокий уровень безработицы.
- В Петровске мы планируем создать территорию опережающего социально-экономического развития, которая поможет решить часть проблем этого моногорода. Необходимые предпосылки для этого имеются: квалифицированные кадры, промышленные площадки с инфраструктурой, якорные инвесторы, - рассказывает первый заместитель министра экономического развития и инвестиционный политики Саратовской области Юлия Швакова.
В настоящее время в Петровском районе уже реализуется проект стоимостью 6 миллиардов рублей по производству мяса птицы замкнутого цикла: от инкубации утиных яиц до выращивания кормов - зерновых культур. На предприятии будет создано 170 новых рабочих мест. Как предполагается, к 2019 году здесь будут производить ежегодно 12 тысяч тонн утятины и 250 тонн печени фуа-гра. Деликатес будут получать, откармливая по специальной технологии уток породы мулард.
Кроме того, управляющая компания "Прагма Капитал" разработала проект по созданию в Петровске агропарка, включающего оптово-распределительный центр, тепличный комплекс, овощехранилища, мясоконсервный комбинат. Общая сумма инвестиций оценивается в 6,5 миллиардов рублей.