Ученые выяснили, почему пожилым людям нужно пить больше кофе

Кофе может уберечь человека от старческого слабоумия. Всего две чашки этого напитка в день значительно снижают риск возникновения деменции и других когнитивных нарушений. Как сообщает Science World Report, к таким выводам пришли западные ученые.

Теория о том, что кофеин улучшает работу мозга, ранее уже была подтверждена опытами на мышах. Однако исследователи из Университета Висконсин-Милуоки решили пойти дальше и провели масштабное исследование на людях, проанализировав данные почти 6,5 тысячи женщин старше 65 лет.

Медики наблюдали за их здоровьем в течение 10 лет. Ученые фиксировали, как часто участницы пьют напитки с кофеином, и соотносили это с состоянием их мозга. К концу эксперимента у 388 женщин были диагностированы когнитивные нарушения.

При этом ученые выявили стойкую закономерность: употребление 261 мг кофеина ежедневно (примерно две чашки кофе) снижало вероятность развития деменции на 36%.

Эксперты не уверены, как именно кофеин уменьшает риск возникновения когнитивных нарушений. Скорее всего, он блокирует специфические химические рецепторы (аденозин А2А), которые с возрастом могут начать работать неправильно, затрагивая области мозга, контролирующие обучение и память.

Однако специалисты подчеркивают, что ставить точку в этом вопросе рано. Чтобы определить максимально эффективную ежедневную дозу кофеина, ученым предстоит провести еще не одно исследование.

Кстати

Главным виновником бессонницы ученые считают не натуральный кофе, а сладкую газировку. Медики из университета Калифорнии в течение семи лет наблюдали за жизнью 19 тысяч американцев. Испытуемые сдавали анализы и проверяли состояние у врачей. Отчитывались, что едят и пьют, спят. Оказалось, люди, потреблявшие много газировки, подслащенных напитков, спали не больше пяти часов в сутки. пили на 21% больше газировки, чем другие .