В ГК "Зеленая долина" выведут собственную породу молочных коров
Мечты сбываются
Для этого ГК "Зеленая долина" в Голландии приобрела племенного быка-производителя. Мощное животное привезли в Белгородскую область в прошлом году, и за эти месяцы бык успел адаптироваться, привыкнуть к новому дому и хозяевам. Содержат его в АО "Белгородское" по племенной работе - в просторном вольере рядом с другими племенными животными. Только вот в отличие от других подопечных специалисты называют голландца "аристократом": очень уж спокойно и величественно ведет себя этот бык, имя которого состоит из нескольких фламандских слов. Здесь же его зовут коротко - Полис и уже гордятся первыми результатами работы с его биоматериалом.
Представитель ОАО "Белплем" - структуры ГК "Зеленая долина" - Валентина Елфимова отмечает, что Полис - это "бык-мечта". Все дело в том, что его родители - высокопродуктивные животные голштинской породы, и именно эти качества - высокие надои, исключительные показатели белка и жира в молоке, будут переданы телятам Полиса. Родословную быка-аристократа можно описывать бесконечно, но для белгородских специалистов важнее всего то, что это животное не имеет никакого - даже самого отдаленного - родства с ранее закупленными в Европе.
- Этот бык очень хорош для закрепления за нашим стадом, - подчеркивает Валентина Елфимова. - Генетика - тонкая наука. Если мы будем скрещивать животных, которые связаны между собой родственными узами, велик риск получить плохое потомство, даже уродливое. Но в случае с Полисом эти опасения полностью исключены.
Вера Закирко, сотрудник АО "Белгородское" по племенной работе, говорит еще и о качестве биоматериала этого быка. Его уже успели протестировать. Первый опыт осеменения показал эффективность в 61 процент - именно столько коров оказались стельными. Валентина Елфимова для сравнения приводит цифру в 50 процентов - результат, который уже по традиции считается великолепным при искусственном осеменении животных.
Чтобы и обывателю было понятно, в чем же состоит выгода животновода при выборе биоматериала Полиса, Вера Закирко приводит простой пример.
- Представим, что фермер, у которого содержится поголовье в сто коров, решает осеменить их материалом рядового производителя, - говорит она. - В этом случае хозяин скота рад стельности примерно половины стада. Когда у коров проходит срок стельности, появляются телята, фермер получает молоко от этих 50 голов. Остальные же ничего не производят. Теперь представьте ту же ситуацию, только с биоматериалом Полиса. 61 корова из ста - показатель уже на 11 процентов выше. В итоге и молока фермер получит больше, и ему не придется кормить, так скажем, впустую значительную часть стада, как в первом случае.
Идеальная корова
Помимо эффективности осеменения, эксперты говорят и о другом, не менее важном для животноводов результате. Появившиеся на свет телята - потомство высокопродуктивного быка - перенимают качества родителя и его предков. Коровы - по сравнению со сверстницами - в будущем дадут больше молока отменного качества, а бычки - имеют все шансы пополнить топ производителей.
В ГК "Зеленая долина", благодаря исключительному генетическому потенциалу Полиса и отбору лучших коров молочных ферм, намерены со временем обновить поголовье, поменяв купленных за рубежом животных на собственных, появившихся и выращенных уже здесь, в России.
Валентина Елфимова отмечает, что племенная работа - не из легких, требует особой кропотливости. Изначально требуется отобрать для разведения только самых лучших животных.
- У нас стартовала и успешно реализуется программа "Идеальная корова", - рассказывает она. - Мы отбираем тех животных, которые отвечают ряду параметров и требований. Наша задача - получить ярко выраженный молочный тип. Каковы его признаки? Это, к примеру, наклон ребер, хорошие ноги, вымя, которое корова не задевает, таз под наклоном, потому что, если он будет приподнят, корове будет сложно телиться. Она будет дольше восстанавливаться после этого, а значит, на высокие надои надеяться не придется.
Для таких коров подбирают быков - носителей качественного генофонда. И уже их потомство становится более совершенным и эффективным.
Полностью исключить человеческий фактор - как в оценке экстерьера коров, так и качества биоматериала - специалистам по племенной работе позволяет новое оборудование, закупленное ГК "Зеленая долина". Машины с современным программным обеспечением объективно оценивают данные и потом анализируют их - точно и быстро.
- Племенные хозяйства только начали активно развиваться в нашей стране, и, конечно, пришлось задуматься об оборудовании для всех тех процессов, которые мы должны вести и контролировать, - говорит Вера Закирко. - Но я могу сказать уверенно, что такого комплекта, как здесь, нет еще нигде в России.
Валентина Елфимова добавляет, что специалисты могут такие же услуги оказывать любому предприятию отрасли: оценить поголовье, проконсультировать, какие именно признаки надо улучшить, а также подобрать быка с генофондом, который позволит это сделать. Например, Полиса.
Собственно, этот бык пока единственный представитель мирового топа производителей в России. И возможность приобрести его биоматериал для осеменения коров уже оценили в белгородских молочных хозяйствах.
- К нам обратились ведущие производители молока в регионе, - рассказывает Вера Закирко. - Они заинтересованы в том, чтобы получать на своих предприятиях потомство Полиса. Более того, совсем недавно, услышав об этом быке, позвонила владелица личного хозяйства. Женщина приобрела корову голштинской породы и вот захотела осеменить ее именно материалом Полиса. Даже в ЛПХ люди задумались о продуктивности коров.
Услугу специалисты АО "Белгородское" по племенной работе селянке оказали, через некоторое время они же проведут обследование коровы. Если она окажется стельной, в чем, в принципе, никто не сомневается, будут наблюдать и дальше.
И Вера Закирко, и Валентина Елфимова уверены, что будущее молочного животноводства исключительно за совершенствованием голштинской черно-пестрой породы. Обе повторяют, что даже красно-пестрые сородичи таких коров дают молока и меньше, и иного по качеству. Это поняли и фермеры, которые содержат небольшое поголовье.
- У нас в хранилище есть семя двадцатилетней давности легендарной сементальской породы, - рассказывает Вера Закирко. - Но берут его редко, и в основном те, кто просто хочет поддержать породу, так сказать, ради интереса. Большинство же предпочитает улучшать стадо и его продуктивность голштинцами, и тут ничего не поделаешь.
Потомство мисс Америки
В Группе компаний понимают, что еще несколько лет бык Полис и его гены будут востребованы. И хотя семя может храниться бесконечно, над тем, кто же заменит лучшего производителя спустя время, думают уже сейчас. Перспективы есть. В группе компаний появился на свет первый теленок из эмбриона. Специалисты называют уникальным то, что из сексированного семени получилась не телочка, а бычок. Валентина Елфимова говорит, что это случается лишь в семи процентах случаев искусственного оплодотворения таким биоматериалом.
Любопытно, что родителями белгородского Самсона - так назвали уникального бычка - стали известная по своей продуктивности мисс Америка и бык Бандерас, который тоже входит в число лучших производителей.
Валентина Елфимова, рассказывая о родословной Самсона, подчеркивает: его бабушки давали по 15 тысяч килограммов молока. Так что продуктивность его дочерей будет весьма высокой, как по объемам, так и показателям белка и жира.
- Но иметь потомство от мисс Америки - это не только престижно, - отмечает Елфимова. - Нужно помнить о том, что это для нас совершенно новая генетическая линия.
Это, как повторяют специалисты, гарантирует безопасность закрепления и скрещивания, а также дает возможность для совершенствования поголовья. Кто знает, может через несколько лет в Белгородской области появится своя мисс с такими же рекордными показателями.
Пока же традиции российского племенного животноводства будут возрождать и популяризировать. 20 мая в Белгородской области состоится региональная выставка лучших коров. Инициатива провести такое мероприятие принадлежит ГК "Зеленая долина". В агрохолдинге, кстати, подобное уже успешно организовали зимой, отобрав идеальных представительниц молочных ферм внутри Группы компаний. Покажут здесь и быка Полиса. Степенному "аристократу", достигающему почти двух метров в холке, красоваться перед публикой привыкать не придется.