Теплая осень принесет дополнительную прибыть кафе и отелям
Спросом пользуются поездки на выходные, говорит Вадим Прасов, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров. У большинства людей летом уже использованы отпуска, поэтому они располагают только двумя выходными, иногда это поездки на 3-4 дня. В основном речь идет о самостоятельных поездках по городам Золотого кольца и другим населенным пунктам с богатой историей.
Теплой осенью продолжают работать летние веранды ресторанов, хотя можно признать, что для них нынешний сезон стал провальным и одним из самых коротких. Открыли летние веранды лишь те, кто уже сделал в веранду весомые финансовые вложения. И, конечно, они не окупились. Сейчас работать на улице можно только с инфракрасным или газовым отоплением.
Намного маневреннее этим летом показали себя парковые объекты, к примеру, тележки с мороженым, кукурузой и другими вкусностями. В плохую погоду они не работали, а теперь торгуют сверх положенного, хотя обычно во второй половине сентября для таких объектов питания уже не сезон. "Они достаточно маневренные, не требуют установки", - отметил Прасов. Поэтому будут работать, пока позволит погода.
Хуже всего погодные перипетии отразились на модниках и ретейлерах. У экспертов есть сомнения, что магазины в состоянии сегодня войти в осенне-зимний сезон после потерь от неудачных летних продаж. "Когда были завезены летние коллекции, магазин вложил в них оборотные средства", - поясняет Юлия Сяглова, преподаватель кафедры маркетинга Института отраслевого менеджмента (ИОМ) РАНХиГС. Получить прибыль не получилось, сначала было холодно, потом тепло, но к тому моменту летний ассортимент ушел на распродажу.
"Магазину нужно вернуть свои деньги даже с минимальной наценкой, чтобы высвободить оборотные средства", - отмечает эксперт. Получилось сделать это не у всех, поэтому ожидать изобилия в осенних магазинах не стоит. У ретейлеров нет на это средств. Часть ассортимента магазины даже не будут реализовывать в этом сезоне, считает эксперт, приберегут до следующего лета, к примеру, спортинвентарь.
Если теплая осень продлится достаточно долго, то выгоду от этого получат даже энергетики. Так как они смогут позже начать отопительный сезон. Вот только конечный потребитель вряд ли увидит суммы меньше в своих платежках. Так, в отопительном сезоне 2016-2017 года было рекордное количество дней, в некоторых регионах батареи отключили только в июне. И ресурсоснабжающие организации, естественно, пересчитали платежи в сторону увеличения. "Но вот в обратную строну они делают это крайне неохотно", - говорит исполнительный директор НП "ЖКХ Контроль" Светлана Разворотнева. Конечно, никто не мешает жильцам дома потребовать перерасчета, но делать это нужно в конце отопительного сезона, а до этого ждать еще долго.