Поделиться
Пока доля российского вина на полках магазинов не более 30 процентов. При этом наши виноделы в последние годы сумели потеснить недорогие вина Старого и Нового Света, в частности чилийские.
"Техническому регламенту наше вино полностью соответствует", - подчеркивает президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович. Откуда же тогда мнение о не всегда высоком качестве российских вин?
"Конечно, как любая продукция, вино может быть разным по вкусу и аромату. Надо понимать, что вкусовые оценки субъективны", - резюмирует эксперт.
Артур Саркисян, президент Союза сомелье и экспертов России
Цена. Нужно понимать, что недорогих и хороших российских вин очень мало. Если маленькая цена, то это не может говорить о качестве вина, нужно ориентироваться на стоимость от 300 рублей. А от 500 рублей есть уже более интересные вина.
Производитель. Нужно понимать, что у нас не так много тех, кто делает вино. О них нужно знать, для этого существует ежегодный авторский винный гид, подготовленный на основе профессиональных дегустаций. Он доступен и в сети Интернет, и в печати - его можно приобрести, и по нему уже делать выбор.
По итогам исследования Роскачества, около 30 процентов рынка российских игристых полусладких вин не соответствует стандартам качества - и вместо хорошего вина можно купить, по сути, сладкую газировку. Единственным утешением может служить тот факт, что газировка эта безвредна для здоровья.