- Прежде всего, мы как радушные и гостеприимные хозяева намерены предложить гостям все самое лучшее. Создать для них атмосферу комфорта и доброжелательности, чтобы каждый из них чувствовал себя в Ростове-на-Дону как дома. Свободно ориентироваться в городе им помогут сотни волонтеров, которые свободно могут общаться на английском, немецком, китайском, арабском и других языках, а также новая система городской навигации и логистики, - рассказал заместитель министра экономического развития Евгений Мамичев.
Прибывшие в Ростове-на-Дону болельщики будут приятно удивлены новыми дорогами и автобусами, а также гостиницами, номерной фонд которых составляет свыше восьми тысяч номеров. Впрочем, гости международного турнира также смогут расположиться в других населенных пунктах донского края - Аксае, Таганроге, Азове, Батайске. Все гостиницы имеют паспорта безопасности, а персонал отелей говорит на английском или немецком. В барах и ресторанах также меню будет составлено не только на русском, но и на иностранном. Информационные указатели в музеях и на улицах также переведены на английский.
Для помощи туристам в Ростове-на-Дону создан даже специальный центр гостеприимства, где болельщик сможет получить любую помощь - вплоть до организации экскурсии по городу и области.
- Мы постарались, чтобы все туристические маршруты были в шаговой доступности. Отправными точками являются красавец стадион "Ростов-Арена" и фан-зона. Всего подготовлено десять маршрутов, которые позволят туристам приятно и интересно провести время, познакомиться с культурой и обычаями народов донской земли, - говорит начальник управления развития туризма и межрегиональных связей министерства экономического развития Ростовской области Инна Шинкина.
Посмотреть действительно будет на что. К примеру в рамках тура "Барная миля" болельщики смогут побывать во всех питейных заведениях старого города, названия которых говорят сами за себя - "Голодранец", "Свой бар", "Балкан", "Бок о бок" и так далее.
В каждом своя кухня, интерьер и конечно традиции. Вот, в квартале развлечений "Табачка" всегда можно отведать горячий и ароматный арабский кус-кус с бараниной или греческие салаты с нежным сыром собственного приготовления. Такое же многообразие представляет и винная карта, в которой собраны все горячительные напитки Дона. Кстати, фестивали винограда и виноделия в хуторе Пухляковском собирают десятки тысяч туристов со всей России. А Чалтырь - это же гастрономическая и шашлычная столица юга России. Здесь находится 130 заведений общепита, которые могут принять одновременно более десяти тысяч человек. При этом все население армянского села составляет 16 тысяч человек.
- Наши предки много путешествовали и стремились научиться готовить самые вкусные и интересные блюда разных стран. Тайны своего кулинарного мастерства они передали нам и мы щедро делился ими с нашими гостями. Любой посетитель - для нас гость, - рассказывает шеф-повар одного из ресторанов Сергей Хрхрян.
А он знает, что говорит - в 2016 году 18-летний парень из Чалтыря стал лучшим кулинаром России и одержал победу в IV Национальном чемпионате рабочих профессий WorldSkills Russia-2016, получив золотую медаль в компетенции "Поварское искусство". По признанию Сергея Хрхряна, готовить он любил с самого детства. Поначалу поварскому искусству его учили бабушки Азнив и Шура. Благодаря им он узнал, как печь пирожки и торты, а также лепить пельмени. В 15 лет устроился работать в местный ресторан помощником к известному повару и шашлычнику Сергею Насхулияну. На конкурсе WorldSkills Russia ему пришлось лучше всех приготовить семь видов угощений: несколько холодных закусок, рулет из птицы, рыбную кулебяку, птицу с двумя гарнирами и классический каталонский крем на сладкое.
Старинный порт-крепость Таганрог также готовится встречать гостей. К ЧМ-2018 здесь реконструируется городской стадион, который будет служить тренировочной базой для одной из команд.
- Таганрог уникален тем, что здесь сохранился колорит провинциального города XIX столетия. Недаром здесь в нынешнем году снимались три исторических кинофильма. Здесь все буквально дышит и живет историей. Можно увидеть дом в котором родился известный писатель-драматург Чехов, побывать в гимназии и ремесленном училище, где он получал образование. Пройтись по набережной и увидеть памятник легендарной актрисе Фаине Раневской, которая здесь родилась и выросла, - рассказывает директор одной из туркомпаний Татьяна Нечепаева.
В память о великой землячке горожане устраивают перфоманс и реконструкцию "Зонтичное утро", когда все дамы одеваются в наряды позапрошлого столетия и дефилируют по набережной города с зонтиками.
К слову, реконструкции - это настоящая страсть жителей города. Весной и летом в Таганроге проходят настоящие морские баталии, связанные с разгромом французского и английского десанта в 1855 году. В сражении участвуют яхты, шлюпки - плоты и даже пушки изготовленные в начале ХIХ века и охраняющие покой Таганрога на набережной.
Джонни Елиас, журналист арабской редакции ТК "Спутник": Ростов - это фантастический город, в котором живут веселые и дружные люди. Здешние сыры и молочные продукты не уступят итальянским.
Михаил Павелка, журналист из Чехии: Колоссальное впечатление производит новый стадион "Ростов-Арена". Сделаю все возможное, чтобы с его трибун увидеть игры чемпионата мира.
Екатерина Иванова, блогер из Волгограда: Ростов поражает своей благоустроенностью и изменениями. Все стремительно меняется - строятся новые мосты, дороги, аэропорт и стадион. Город с двухвековой историей помолодел и стал настоящим современным мегаполисом.