Поделиться
Грузинское виноделие занесено в Книгу рекордов Гиннесса как самое старое в мире после того, как специалисты провели анализ сосудов, обнаруженных при раскопках неподалеку от Тбилиси.
Как сказано на сайте Книги, археологи проводили раскопки в двух древних поселениях в 50 километрах к югу от грузинской столицы. В ходе них были обнаружены два сосуда, которые содержали остатки жидкости. Химический анализ показал, что это винные остатки, относящиеся приблизительно к 6000-5800 годам до н. э.
Как установили ученые, найденные сосуды использовались для ферментации, выдержки и хранения вина.
Ранее рекорд принадлежал виноделию в Иране, где напиток начали производить в 5400-5000 годах до н. э.