Исследователи из университета Texas A&M выяснили, что универсальной диеты, подходящей всем, не существует. Об этом сообщает РИА Новости.
Результативность диеты, по мнению ученых, зависит от генетики конкретного человека. Ученые использовали искусственно выведенных лабораторных мышей с разными генетическими типами. Грызуны получали четыре различных продуктовых набора.
После шести месяцев наблюдений ученые зафиксировали разное влияние диет на различные генетические группы. Три группы мышей, употреблявшие средиземноморскую диету, оказались здоровыми, а у четвертой она вызвала ожирение. Грызуны одной из групп оставались здоровыми, потребляя все виды питания кроме японской, - из-за нее у подопытных начала отказывать печень. Хуже других все группы мышей восприняли американскую еду.