Поделиться
В Костроме, которую называют "Сырной столицей России", открылся интерактивный музей сыра, рассчитанный на прием и взрослых, и детей. Специально для создания нового музея отреставрировали исторический особняк на улице Чайковского в центре города. Перед зданием музея установили статую коровы, выполненную в натуральную величину. Как рассказал инвестор проекта, ресторатор Михаил Попов, корова перед музеем - не простая, а "говорящая".
- Памятник посвящен лучшей "костромской" породе коров, которой наш сыр обязан своим качеством. Эта корова будет мычать не только сегодня на открытии, а каждый час с 10 до 18, радуя туристов и жителей близлежащих домов, - рассказал Михаил Попов.
На открытие костромского музея сыра приехали многочисленные гости, среди которых оказались мыши из города Мышкина Ярославской области. Они приготовили для хозяев мини-представление и привезли красивые подарки, предложив "дружить домами".
- Для Костромы это знаковое событие, таких музеев в мире достаточно мало. Кострома знаменита "Костромским" сыром. Конечно, сырных заводов в регионе не так много, но наши сыроделы активно развиваются. Объем производства сыра растет ежегодно на 30-40 процентов. Красивое здание в центре города - это еще одна туристическая точка для наших гостей, - сказал на открытии председатель костромской ассоциации сыроделов Валерий Катышев.
Вместо гидов в здании музея работают сырные сомелье, которые рассказывают историю возникновения сыра, предлагают посетителям посоревноваться в ловкости с мышами и даже подоить корову.
- На память о посещении музея гости могут увезти с собой сувениры, игрушки и, конечно же, костромской сыр, - рассказал директор музея Сергей Ступаков.
По данным инвесторов, вложения в открытие нового музея превысили 20 миллионов рублей. Ожидается, что музей будет открыт для посещения ежедневно.