В старинной части города Миасс Челябинской области сегодня ровно в полдень открыли памятник уральскому пельменю. Необычная достопримечательность появилась около Дома купца Смирнова, в котором уже несколько лет действует единственный в России музей этого блюда.
На монументе, отлитом из бронзы, - бородатый купец, сидящий за столом, на котором лежит большой пельмень. Надпись на скатерти поясняет замысел: "Большому пельменю и рот рад".
Как должен выглядеть памятник, определяла комиссия специального творческого конкурса. Победил местный скульптор Юрий Федоров.
Увековеченный пельмень гости церемонии сравнили с пирогом: настолько увесистым выглядит это кулинарное чудо длиной около 40 сантиметров.
После открытия памятника уральцы приняли участие в гастрономическом конкурсе по скоростной лепке пельменей: "Сами лепим, сами едим". Кушанья готовили по старинным уральским рецептам. Съели всем миром.
Кстати, пельмени на Южном Урале давно являются не только одним из самых любимых блюд, но и поводом устраивать гастрономические праздники. Так, например, в декабре прошлого года в Челябинске уже в шестой раз состоялся фестиваль "Уральские пельмени на Николу зимнего".