Эксперты Российской системы качества (Роскачество) закупили и отправили на исследование кефир 36 торговых марок. В общей сложности в кефире 19 брендов из 36 были выявлены нарушения разной степени серьезности.
В частности, оказалось, что четыре бренда предлагают покупателям фальсификат с растительными жирами. В кефире пяти торговых марок обнаружена кишечная палочка, а в одном образце - плесень. Подробности читайте на сайте Роскачества.
Впрочем, кефир десяти торговых марок признан товаром повышенного качества. Эта продукция не только соответствует требованиям действующих норм, но и требованиям опережающего стандарта Роскачества. Так что это явные претенденты на отечественный Знак качества.