Но почему именно в этот день предлагается поднять чарку за водку?
Инициаторы внедрения такой даты, отмечают, что 31 января 1865 года Дмитрий Менделеев в Петербурге защитил свою докторскую диссертацию "Рассуждение о соединении спирта с водою".
Над ней Менделеев работал в 1863-1864 годах. Сейчас диссертация хранится в музее ученого, который располагается в Санкт-Петербургском государственном университете.
Правда, водка существовала задолго до диссертации Менделеева, так что изобретателем 40-градусного напитка, в отличие от периодической таблицы, Дмитрия Ивановича считать неверно. Этот стандарт был установлен российским правительством в 1840-х годах.
Однако "Родина" все же решила отметить этот день. И по такому случаю... вспомнила дореволюционные водочные этикетки.