Урожай шампиньонов утроится

Курская компания "Грибная радуга", открывшая минувшим летом производство шампиньонов в собственном тепличном комплексе, намерена нарастить объем продукции до 12 тысяч тонн в год.

Пока на предприятии выращивают и собирают 4 тысячи тонн грибов, однако еще перед открытием первой очереди комплекса инвесторы заявили о планах по строительству второй и третьей. Теперь стало известно, что объем инвестиций в проект составит примерно 3,6 миллиарда рублей и будет освоен до 2019 года. В первую очередь комплекса уже вложено 1,1 миллиарда рублей.

Объем инвестиций в проект составит примерно 3,6 миллиарда рублей и будет освоен до 2019 года

Для производства грибов компания закупает за пределами региона лишь мицелий. Компост, в состав которого входит солома и другие отходы животноводства, выпускается на основе местного сырья, после чего используется в качестве удобрения. Комплекс позволил создать 200 рабочих мест, большинство работников проходят обучение здесь же, на производстве.