Для тестирования в 18 регионах был закуплен ванильный пломбир 34 самых популярных брендов и проверен на 51 показатель качества.
В ходе исследования выяснилось, что каждая третья упаковка - 12 из 34 - сладости сделана с нарушениями.
Во-первых, двое производителей заменили молочный жир растительным. Это значит то, что они изготовили, не может называться "ванильным пломбиром". Еще двое сделали мороженое из молочного жира, но его содержание в продукте было менее 12 процентов, а значит, это тоже уже не пломбир.
Любопытно, что фальсифицированное мороженное не всегда было самым дешевым. Одно из тех, что произвели из растительного жира, стоило 26 рублей за порцию в сто граммов, второе - 37 рублей.
Во-вторых, в мороженом от двух производителей обнаружилась кишечная палочка. В двух брендах нашли антибиотики, причем в дозах, превышающих допустимые нормы. В пломбире шести изготовителей есть следы антибиотиков.
В-третьих, двое производителей добавили в лакомство крахмал (что, впрочем, не запрещено нормативной базой), но не упомянули об этом на упаковке - это уже нарушение законодательства о защите прав потребителей.
Подробнее об исследовании - на сайте организации.