Новости

11.06.2018 16:30
Рубрика: Происшествия
Проект: В регионах

В Саратове закрыли кафе после отравления посетителей роллами

Текст: Андрей Куликов (Саратов)

В Саратове после массового отравления клиентов кафе-студии суши, заведение закрыли.

По данным областного министерства здравоохранения с острой кишечной инфекцией было госпитализировано восемь посетителей кафе. Еще один человек от госпитализации отказался.

Как сообщает управление Роспотребнадзора по региону, в связи с отравлением саратовцев роллами, приготовленными предположительно в кафе-студии суши на проспекте 50 лет Октября, проводится эпидемиологическое расследование. В ходе этих мероприятий взяты для лабораторного исследования пробы воды, продовольственного сырья и готовых блюд, обследование прошел персонал кафе.

Как заявили в ведомстве, при проведении проверки в кафе выявлены нарушения санитарного законодательства, в частности, отсутствовала документация, в том числе подтверждающая качество и безопасность, на часть продукции, продовольственного сырья и полуфабрикатов. В кафе нарушались условия хранения продуктов, режимы мытья посуды, не проводилась дезинфекция, на участке приготовления роллов отсутствовали бактерицидные лампы.

По решению управления Роспотребнадзора деятельность предприятия общественного питания временно приостановлена.

Происшествия Правосудие Охрана порядка Общество Здоровье Филиалы РГ Средняя Волга ПФО Саратовская область Саратов
Добавьте RG.RU 
в избранные источники