В России изменятся нормы по антибиотикам в молоке и мясе

Требования к содержанию антибиотиков в продуктах питания будут изменены. Как рассказал в интервью "Российской газете" глава Роскачества Максим Протасов, за последний год утверждена система дополнительного мониторинга со стороны Россельхознадзора, поскольку исследования выявили содержание антибиотиков в меде.

Кроме того, тестирование продуктов питания высветило еще одну проблему: есть ряд антибиотиков, которые нормируются в Европе, а в России - нет. Таким образом, используя их, производители формально не нарушают требования законов и техрегламентов.

"Если говорить об антибиотиках, которые в Европе нормируются, а в России - нет, то предложения по их нормированию в нашей стране находятся уже на рассмотрении в ЕЭК для внесения их в техрегламенты для пищевой продукции. Мы предложили нормировать их для мясной продукции, молочной, для меда", - сказал Максим Протасов.

Полностью интервью с главой Роскачества Максимом Протасовым читайте в завтрашнем номере "Российской газеты", 16 июля 2018 года