Поделиться
- По результатам рейдов составлены протоколы ареста 3832 килограммов продукции. Документы направлены в суд, где будет принято окончательное решение, что делать с этим товаром. Всего было проверено 60 партий плодоовощной продукции, - рассказали в ведомстве.
Основные нарушения - отсутствие сопроводительных документов, сведений об изготовителе продукции и дате сбора урожая. Кроме того, зафиксировано несколько фактов торговли испорченными овощами и фруктами. В ходе проверки специалисты Роспотребнадзора наложили 15 штрафов на общую сумму 315 тысяч рублей. Параллельно они исследовали овощи и фрукты на их соответствие санитарно-химическим нормам, микробиологию и наличие паразитов. Из более чем 200 проб, взятых на анализ, не прошла контроль лишь одна. Это была продукция предприятия из Веселовского района области - свекла прошлогоднего урожая, в которой эксперты обнаружили повышенное содержание нитратов.
В августе на юге, как и в других российских регионах, начался арбузный сезон. Накануне специалисты Роспотребнадзора рассказали о том, как правильно выбрать самую вкусную и полезную ягоду.
- У качественного арбуза глянцевая, блестящая корка с контрастными полосами без трещин, надрезов и прочих повреждений. Другие признаки спелости - яркий цвет корки, желтое пятно на боку, который "отлежал" арбуз, сухие усик и плодоножка. Лучше всего выбирать арбузы среднего размера. Слишком большой, возможно, перекормлен препаратами, усиливающими рост, а маленький, как правило, неспелый, - сообщили "РГ" в пресс-службе регионального управления.
Кстати, повышенное содержание нитратов, которые используют для ускорения созревания арбузов, может вызвать отравление и способствовать возникновению онкологических заболеваний. Конечно, можно купить бытовой нитратомер, но доверять его показаниям особо не стоит. Бытовые приборы не гарантируют достоверность показаний, ведь они, как правило, специально не отрегулированы.