- Жажду рекомендуется утолять водой. А употребление сладких напитков лучше ограничить. К подобным напиткам относятся не только классические газированные напитки, но и соки, - рассказала главный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова. - Вместо соков, в том числе свежевыжатых, лучше съесть фрукты, ягоды или овощи, потому что за счет этого рацион можно обогатить полезными пищевыми волокнами, витаминами и микроэлементами.
По словам специалиста, если человек все-таки решил купить сок, ему нужно обязательно обратить внимание на содержание углеводов и добавленных сахаров, которое указано на этикетке: чем меньше - тем лучше. При этом людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, следует быть осторожными при употреблении свежевыжатых соков, и лучше проконсультироваться с врачом.
Особенно актуальна эта проблема для школьников, которые очень часто тратят карманные деньги на сладкую газировку. По словам Антонины Стародубовой, у ребенка всегда в портфеле должна быть бутылочка воды. Нелишним будет и здоровый перекус: орехи (если нет аллергических реакций), зерновые хлебцы, фрукты или овощи.
- Лучший способ приучить ребенка к здоровой пище - личный пример, - подчеркивает главный диетолог. - Ребенок не должен уходить утром из дома голодным. Каша или омлет, бутерброд, овощи и зелень, йогурт, фрукт, вода, чай или какао - традиционные блюда на завтрак. А вот "фаст-фуд" с высоким содержанием сахара, соли и жиров нежелателен. Оптимальный рацион обязательно включает фрукты и овощи, продукты с высоким содержанием сложных углеводов (цельнозерновой хлеб, каши) и источники полноценного белка (например, нежирное мясо, рыба).
Кстати
Узнать больше о правильном питании школьников, а также о здоровье учащихся в целом, можно будет на лекции главного педиатра Департамента здравоохранения Москвы Исмаила Османова, которая пройдет 11 сентября в 19:00 в парке "Зарядье". Встреча пройдет в рамках лектория "Бегу к врачу". Зарегистрироваться для участия в мероприятии можно бесплатно на сайте ведомства. В Facebook-аккаунте департамента будет организована прямая трансляция лекции.