Итак, по данным Росстата, средний россиянин потребляет в год 99 килограммов хлебных продуктов по средней цене 69 рублей за килограмм (если это хлеб и булочные изделия из пшеничной муки), 59,5 килограмма картофеля по 22 рубля, 104 килограмма овощей по 20 рублей (если это лук и капуста ), 72,5 килограмма фруктов и ягод по 90 рублей (если это яблоки), 88 килограммов мяса и мясопродуктов по 126 рублей (если это куры), 252 килограмма молока и молочных продуктов по 53 рубля за литр (если это питьевое молоко), 228 яиц по 5,5 рубля за штуку, 21,3 килограмма рыбы и рыбопродуктов по 153 рубля (если это замороженная неразделанная рыба), 32 килограмма сахара по 37 рублей, 11 килограммов растительного масла и других жиров (если это подсолнечное масло).
"Это - самые дешевые продукты,- подчеркивает Шелищ. - В итоге на среднего россиянина в год приходится 752 килограмма еды (в месяц около 65 килограммов) на сумму 45,1 тысячи рублей или примерно на 3,7 тысячи рублей в месяц. В принципе, если иметь в месяц 65 килограммов продуктов, то с голода не умрешь. По данным Росстата, легко сосчитать и средние фактические расходы на эти продукты людей с разными доходами: у 10 процентов с самыми низкими доходами они составляют 2,7 тысячи рублей в месяц (90 рублей в день), у 10 процентов с самыми высокими доходами - 4,7 тысячи рублей в месяц (157 рублей в день).
Понятно, что люди с достатком тратят на питание далеко не 157 рублей в день. Но если покупать из мяса только кур, из молочных продуктов только питьевое молоко, из рыбы только мороженную, а из фруктов только яблоки, можно уложиться в 3,5 тысячи рублей в месяц. Если же питаться строго в соответствии с рекомендациями минздрава по рациональным нормам потребления, то потребуется 4,5 тысячи в месяц. Так что саратовский экс-министр была не так уж далека от истины".
Сами же россияне, согласно последнему замеру общественного мнения от компании "Ромир", тратят сейчас за один поход в магазин 519 рублей. То есть 3,5 тысячи - это 7 походов в магазин.