- На банке же указывается рекомендуемый срок реализации. И через несколько часов по его окончании продукт не становится опасным для здоровья, - уверяет нас молодой человек, складывая в корзину списанную банку творога, срок годности которого истек вчера вечером.
Продавцы утверждают, что списанные продукты имеют честное происхождение. В основном это либо полуфабрикаты, которые хранились в витрине-холодильнике, а когда прошел срок реализации, их переместили на бесплатную полку, либо потерявшие вид фрукты-овощи. Как поясняет владелец маркета Иван Зайченко, идея раздачи продуктов "второй свежести" пришла ему пару лет назад, когда из магазина корзинами выбрасывали на помойку просрочку, а ее тут же подбирали работники расположенной напротив чебуречной и шпиговали самсу.
- Многим, чтобы поесть, приходится копаться в мусорных контейнерах, выгребая просроченные продукты, выброшенные магазинами. Не знаю, нарушаем ли мы так какие-то законы или нет, но надеюсь, что это хоть кому-то поможет сохранить человеческое достоинство и при этом остаться сытым. Буду счастлив, если остальные ретейлеры возьмут это на вооружение, - отстаивает свою позицию Зайченко.
Судя по отзывам в соцсетях, многие горожане поддержали начинание предпринимателя. В частности, за то, что он "хотя бы честно поступает, а не переклеивает этикетки с указанием нового срока годности, как это делают в некоторых торговых точках", замечают уральцы. К тому же в Европе подобная практика существует давно. Можно в магазинах бесплатно получить продуты, у которых истечет срок годности.
Но есть и те, кто возмутился и напомнил - нарушаете закон. С этой позицией согласны и в надзорных ведомствах. Узнав о существовании супермаркета, где оказывают странную благотворительность, специалисты Роспотребнадзора тут же отреагировали и выписали штраф - 150 тысяч рублей.
- Впрочем, тема требует развития на законодательном уровне. Она имеет право на существование, потому что при установлении срока годности есть небольшой запас, связанный с погрешностями хранения. Процедуру можно предусмотреть, но это очень дискуссионная тема, - признался руководитель управления Роспотребнадзора по Свердловской области Дмитрий Козловских.