События года
Рубрика: Общество

18.12.2019 16:10

Названа польза рукколы

Богатая полезными веществами и витаминами руккола оказывает благоприятное влияние на здоровье человека. Специалисты выделили несколько положительных свойств этого продукта.
 Фото: iStock  Фото: iStock
Фото: iStock

Как пишет Health.News, содержащиеся в рукколе кальций и витамин К укрепляют кости и помогают предотвратить остеопороз и артрит. Кроме того витамины К, А и бета-каротин поддерживают здоровье глаз.

Руккола является источником антиоксидантов, а значит может использоваться для профилактики онкозаболеваний. А, например, альфа-липоевая кислота, содержащаяся в этом растении, положительно влияет на уровень сахара в крови, поэтому ее рекомендуется употреблять больным диабетом. При этом пищевые волокна рукколы улучшают пищеварение.

Также регулярное употребление рукколы повышает иммунитет. А в сочетании с физическими упражнениями низкокалорийная, но насыщенная клетчаткой и питательными веществами руккола помогает похудеть.