Роскачество нашло в творожной массе плесень, свинец и кишечную палочку

Специалисты Роскачества исследовали творожную массу, из которой часто готовится пасха. Всего была протестирована творожная масса 19 брендов по цене от 22 до 60 рублей за 100 граммов.

Каждый образец проверили по 67 показателям.

Итог: творожная масса ни от одного производителя не сможет претендовать на получение знака качества.

Так, в продукции одной торговой марки были найдены бактерии кишечной палочки. В творожной массе пяти брендов - плесень. В товаре еще одного производителя - повышенное содержание свинца.

А творожная масса двух брендов содержала следы антибиотиков.

Крахмал, консерванты и растительные жиры в продукции не присутствовали.

Что касается маркировки, то выяснилось, что только в товаре одной торговой марки количество белков, жиров и углеводов, указанных на упаковке, соответствовало реальному.

Творожная масса от некоторых производителей оказалась прогорклой, мучнистой, содержала излишки сыворотки.

Все подробности можно прочитать на сайте. Роскачества.