Новости

16.04.2020 08:00
Рубрика: Экономика

Роскачество нашло в творожной массе плесень, свинец и кишечную палочку

Специалисты Роскачества исследовали творожную массу, из которой часто готовится пасха. Всего была протестирована творожная масса 19 брендов по цене от 22 до 60 рублей за 100 граммов.
 Фото: Ирина Штольба  Фото: Ирина Штольба
Фото: Ирина Штольба

Каждый образец проверили по 67 показателям.

Итог: творожная масса ни от одного производителя не сможет претендовать на получение знака качества.

Так, в продукции одной торговой марки были найдены бактерии кишечной палочки. В творожной массе пяти брендов - плесень. В товаре еще одного производителя - повышенное содержание свинца.

А творожная масса двух брендов содержала следы антибиотиков.

Крахмал, консерванты и растительные жиры в продукции не присутствовали.

Что касается маркировки, то выяснилось, что только в товаре одной торговой марки количество белков, жиров и углеводов, указанных на упаковке, соответствовало реальному.

Творожная масса от некоторых производителей оказалась прогорклой, мучнистой, содержала излишки сыворотки.

Все подробности можно прочитать на сайте. Роскачества.

Экономика Товары и цены Госфонды и контрольные органы Роскачество