В Сургуте чиновники будут снова питаться как школьники

Чиновники в Сургуте, похоже, вошли во вкус. С 1 сентября вся мэрия города в полном составе снова будет питаться теми же обедами и завтраками, что и дети в школах. Блюда для них продолжит готовить один комбинат школьного питания. Эксперимент впервые стартовал в прошлом году. До него форумы в Сургуте пестрели негативными отзывами на питание в школах. Зато после были довольны и дети, и родители.

В чем секрет? Общее меню для детей и чиновников заставляет быть в тонусе работников комбината школьного питания. Ведь тот же самый борщ и тефтели может отведать и мэр города Вадим Шувалов. Он, кстати, отмечает: администрация так еще и экономит по 7 миллионов рублей в год.

1 сентября продолжится еще одна полезная практика: школы каждый день будут выкладывать фото всех блюд в меню. Причем рядом со снимком будет наглядно указано, для младшеклассников это меню или старшеклассников. Родитель может зайти на сайт своей школы и посмотреть, что приготовили сегодня повара.

При этом блюда не должны повторяться в течение двух недель. Чиновники в мэрии пока всем довольны. Не голодают, никто в ближайшие кафе и рестораны специально столоваться не ходит.

- Прошел год, правила игры мы менять не собираемся. Все вкусно, питательно. Главное, мы не только знаем, но и можем каждый день лично попробовать, что дали школьникам на обед. Думаю, будем и дальше экспериментировать, но только с целью улучшения. Например, будем вводить новые блюда, - рассказал Вадим Шувалов.

В этом году школьное меню пополнят разные виды тефтелей и биточков из рыбы и мяса исключительно местного производства. А еще - очень вкусное азу, гуляш из птицы и даже лесные югорские ягоды для компота.

В этом году в Сургуте - 100-процентное горячее питание для всех школьников.

Эксперимент впервые стартовал в прошлом году, и о нем "Российская газета" писала не раз.