- Вкусный стол и обилие напитков на Новый год, - уверен главный внештатный психиатр-нарколог Минздрава России Евгений Брюн, - это ритуал, и, как всякий ритуал, он обязывает. Если раньше табу на обилие определяли родовые и религиозные запреты, то сегодня это внутренние ограничители. Стоит помнить, что выпивание в новогоднюю ночь - это ритуал, а, значит, бокала шампанского достаточно. Крепкий алкоголь нельзя заедать сладким - конкурентом по его расщеплению в организме с напитками.
Чтобы не хмелеть, Евгений Брюн советует пить белое сухое вино. И чаще вставать из-за стола для усвоения напитков и еды, а главное - культура застолья, которую, как правило, видят и впитывают дети. Тут лучший способ активности - дарить. На подарки в среднем, по данным ВЦИОМ, придется выложить 5088 рублей (в 2019-м - 4203 рубля), на новогодний стол - 4622 рубля, на детские подарки и развлечения - 3055 рублей.
- Новогодний стол глазами диетолога - побольше петь и танцевать, - солидарна с психиатром главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова, - и вдыхать аромат мандаринов. Есть же лучше то, что любите, но небольшими порциями и из небольших тарелок. Еще здорово накрывать тематические столы - японской или средиземноморской кухни, восточный, фруктовый стол. Главное - не переедать, чтобы потом не сгонять вес, что рикошетом бьет по здоровью.
И напоследок. Неизбывная мечта. За новогодний стол хотели бы к себе пригласить Деда Мороза - 51 процент сограждан, Владимира Путина - 49 процентов, что в два раза больше, чем в 2019 году, Владимира Жириновского - 29 процентов и Михаила Мишустина - 18 процентов.