Нередко меду приписывают различные полезные свойства, считая его средством, помогающим исцелить многие недуги. По мнению врача-диетолога Михаила Гинзбурга, это не совсем так.
Действительно, мед лучше, чем сахар, но неправильно считать, что это некий "эликсир здоровья", содержащий большое количество биофакторов, стимулирующих регенерацию и оказывающих бактерицидное или вирусоцидное действие.
- Мед к чаю какую-то функцию выполняет. Возникает эффект согревающий, тонизирующий, отчасти связанный с самим чаем, - считает специалист.
В тоже время его нельзя есть маленьким детям, так как он может вызвать аллергию. Как и сахар, этот продукт противопоказан людям, страдающим ожирением, гипертонией, имеющим проблемы с давлением и жировой гепатоз печени.
Кроме того, употребление меда может спровоцировать обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта.
- Если у человека есть такая реакция, ему лучше от меда воздерживаться, - подытожил Михаил Гинзбург в интервью телеканалу "Звезда".