28.03.2021 13:33
    Рубрика:

    У Маккартни выйдет очередная книга. И снова не о музыке

    У Пола Маккартни выйдет очередная книга. На этот раз - семейная. И писали ее все вместе: сам музыкант, его ушедшая из жизни из-за онкологического заболевания жена Линда и их дочери - Стелла и Мэри.
    EPA-EFE/RICHARD WAINWRIGHT
    EPA-EFE/RICHARD WAINWRIGHT

    Пол Маккартни - вегетарианец еще с 1991 года, а теперь еще и веган. Однажды он рассказал, отчего так резко изменил свою жизнь:

    - Мы обедали с Линдой на одной шотландской ферме. На обед был жареный барашек. А неподалеку, на лужайке, резвились точно такие же бараны...

    Такое сравнение ошеломило обоих, и с тех пор Пол и Линда стали убежденными вегетарианцами. А затем примеру родителей последовали и дети.

    При этом чета Маккартни (Пол вообще всегда был очень рассудительным и обстоятельным, еще в The Beatles) все тщательно обсудила. Пол и Линда выяснили, например, что протеин, необходимый для организма, есть не только в мясе, но и соевых бобах, да и в некоторых других продуктах…

    В общем, создали свою кулинарную вегетарианскую стратегию!

    А теперь рассказ о ней и особенно вкусных или питательных блюдах четы Маккартни появится в новой книге "Семейная кухня Линды Маккартни" (Linda McCartney"s Family Kitchen), которая будет издана в Великобритании 24 июня 2021 года.

    Ее авторами стали сам Пол, его покойная жена Линда и их дочери Стелла и Мэри.

    В книгу вошли около 100 рецептов веганской кухни, а также семейные истории и фотографии.

    То есть, рассчитана эта книга на самую широкую аудиторию, в том числе, на меломанов. Но, безусловно, поможет кому-то еще и поменять свои представления о вкусной и здоровой пище!

    Дословно

    "Линда Маккартни верила во вкусную, полезную и пищу без мяса и всегда проявляла доброту и сострадание во всем, что делала, - говорится в предисловии к этой толковой и щедро иллюстрированной книге. - Более 30 лет назад в своем доме в Восточном Суссексе она начала готовить для своей семьи блюда растительной кухни и собирать рецепты. Теперь Пол, Мэри и Стелла обновляют кулинарную книгу Линды, заново изобретая ее самые любимые блюда. И - делятся своими семейными рецептами: тайская лапша, бургеры из тушеного джекфрута, итальянский салат из помидоров и хлеба, а также другие…"

    Кстати

    "Не ешь ничего, что может двигаться", - такой девиз придумали для себя Линда и Пол Маккартни.

    Поделиться: