Производители предупредили о подорожании майонеза на 10 процентов

Майонез в России подорожает в среднем на 10 процентов. Крупные производители заявили, что не могут больше сдерживать цены, так как продолжается рост стоимости масла и топлива.

Например, подсолнечное масло за несколько месяцев подорожало на 59 процентов, тропические масла и их фракции - на 20-44 процента. При этом некоторые участники рынка подчеркивают, что повышение цен на 10 процентов не компенсирует рост себестоимости, а только позволит избежать убытков. "Почти все поставщики сырья и ингредиентов - уксуса, пленки, масла, сахара - ежемесячно пересматривают цены", - пожаловался директор предприятия по производству майонеза и соуса.

Как пишет "Коммерсант", цены на подсолнечное масло в России с начала года выросли с 88 тысяч до 118 тысячи рублей за тонну. При этом на мировом рынке масло, наоборот, дешевеет: с 1,7 тысячи до 1,5 тысячи долларов за последние две недели.