В зарубежных соцсетях произвел фурор рецепт салата из попкорна

В Сети произвел настоящий фурор рецепт салата, главным ингредиентом которого является… попкорн! Это произошло после того, как блюдо в эфире телеканала Food Network приготовила американская телеведущая и кулинарный блоггер Молли Йе. По ее словам, такой салат якобы традиционно готовят на Среднем Западе в США. В мгновение ока пользователи зарубежных соцсетей разделились на тех, кому понравилась идея, и тех, кому стало плохо от одной только мысли о таком салате. Приводим рецепт, опубликованный на сайте Food Network.

Вам понадобятся:

• - 1/3 стакана зерен кукурузы для приготовления попкорна
• - растительное масло на глаз, чтобы приготовить попкорн
• - приправа для попкорна из белого чеддера (либо можно сразу купить попкорн со вкусом сыра - прим. "РГ")
• - 1/2 стакана майонеза
• - 1/4 стакана сметаны
• - 2 столовые ложки яблочного уксуса
• - 1 столовая ложка сахара
• - 2 чайные ложки дижонской горчицы
• - 1 лук-шалот
• - кошерная соль (но можно обойтись и обычной - прим. "РГ") и свежемолотый черный перец
• - 2 стакана сахарного стручкового горошка, каждый стручок нарезать на три части
• - 1 стакан тертой моркови
• - 1 стакан нарезанного сельдерея
• - 1/2 стакана листьев сельдерея
• - 1 пучок кресс-салата, порезанный на небольшие части

Приготовление:

Шаг 1.

Приготовьте попкорн с маслом. Пока он еще горячий, по вкусу посыпьте приправой Чеддер и после дайте полностью остыть.

Шаг 2.

Смешайте майонез, сметану, яблочный уксус, сахар и дижонскую горчицу в большой миске. Добавьте мелко нарезанный лук-шалот. Приправьте солью и перцем по вкусу, но не забывайте, что попкорн из-за чеддера тоже соленый.

Шаг 3.

Добавьте в соус нарезанные стручки гороха, тертую морковь, нарезанный сельдерей и все перемешайте. После добавьте попкорн и перемешайте, чтобы он полностью покрылся соусом. Сверху выложите кресс-салат и посыпьте листьями сельдерея. Салат готов и лучше сразу подать его к столу.

Приятного аппетита!