Врач-диетолог Ольга Кораблева рассказала РИА Новости об опасности употребления свежих яблок натощак.
При проблемах с желудком, например, гастрите, повышенной кислотности и тем более язве желудка, кислота, содержащаяся в этих фруктах, раздражает слизистую и может провоцировать обострение болезни. Большое количество клетчатки вызывает вздутие живота и газообразование.
Вместе с тем, яблоки - полезный продукт, богатый витаминами и микроэлементами. Чтобы не исключить его из своего рациона, людям, страдающим болезнями желудка, нужно есть запеченные яблоки. В процессе термообработки содержащиеся в них кислоты разрушаются, при этом сохраняется пектин, который благотворно влияет на работу кишечника.