С началом весны дает о себе знать сезонный дефицит витаминов. Причем, зачастую он остается незамеченным: его симптомы люди списывают на усталость или просто особенности работы организма. Но дефицит витаминов можно победить, если его вовремя распознать и начать восполнять нехватку нужных элементов. Чтобы было проще сориентироваться в первых признаках авитаминоза, петербургское управление Роспотребнадзора разработало специальную памятку.
Как отмечают санитарные врачи, дефицит витамина А виден невооруженным взглядом. Кожа начинает сушиться, волосы ломаются, а на ногтях появляются характерные поперечные полоски. Начинает падать зрение, возникает так называемая "куриная слепота", усиливаются проявления гастрита. Если с дефицитом сталкиваются дети, у них может замедлиться физическое и интеллектуальное развитие.
Когда в организме не хватает витамина Е, капилляры становятся ломкими, это проявляется в том, что при любом повреждении кожи или слизистых могут возникать кровотечения. Также возникает анемия, из-за кровотечений она может усилиться, люди жалуются на слабость в мышцах.
А для дефицита витамина D характерны судороги и ломкость костей. Причем, срастаются переломы очень плохо. Особенно опасна нехватка этого витамина в детском возрасте, при сильном дефиците может возникнуть рахит.
Когда организму недостает витамина С, люди жалуются на общую слабость и простуды. Есть и очень характерные признаки - кровоточивость десен и плохое заживление ран. Крайняя форма дефицита аскорбиновой кислоты - цинга, сейчас она практически не встречается. Но в легкой степени с нехваткой витамина С сталкиваются многие.
Когда в организме не хватает витамина В1, то люди начинают ощущать необъяснимую раздражительность, у них пропадает аппетит, сон, возникает слабость в мышцах. Дефицит В2 проявляется в том, что в уголках рта возникают трещины, трескаются и губы. Возникает светобоязнь, нередко врачи фиксируют и анемию. А при отсутствии достаточного количества В5 волосы могут раньше поседеть, в некоторых случаях они сильно редеют. Также при дефиците шелушится кожа, возникает упадок сил.
В случае с витаминами В дефицит возникает зачастую не в отношении конкретного вещества, а всей группы.
Более того, санитарные врачи отмечают, что практически не бывает ситуаций, когда у человека все в порядке со всеми витаминами, кроме одного. По оценкам специалистов, чаще всего дефицит бывает двух видов. В первом случае людям не хватает витаминов В и С, это может быть обусловлено нехваткой в рационе овощей и фруктов. А если не хватает витаминов А, Е и D, это может свидетельствовать о том, что необходимо больше есть животную пищу.
Тем не менее только питанием авитаминоз не всегда можно скорректировать. Поэтому в петербургском управлении Роспотребнадзора советуют при обнаружении признака дефицита витаминов обращаться к врачам. Только специалисты могут правильно подобрать диету и витаминные комплексы для восполнения всех необходимых элементов.