В Карелии переработку органических отходов доверят насекомым

В Карелии запустили пилотный проект по переработке органических отходов с помощью насекомых. Таким образом станут получать белковый концентрат.

Как сообщает пресс-служба правительства республики, проект предусматривает строительство завода. Мусор будут перерабатывать по инновационной технологии с помощью личинок мухи Черная Львинка. Они всеядны и содержат до 18 процентов белка. Сам способ кормления сельскохозяйственных животных личинкой мухи Черная Львинка запатентовали еще в 2019 году.

По планам, завод сможет перерабатывать 34 тысячи тонн органических отходов ежегодно. Он решит сразу две проблемы: утилизацию органических отходов и производство дешевого белкового сырья.