На третьем-четвертом десятке лет головной мозг человека начинает "стареть", происходит ослабление когнитивных функций. Однако правильное питание поможет замедлить или приостановить этот процесс.
Томские врачи назвали три варианта диет, которые профилактируют когнитивные нарушения и восстанавливают внимание, память и абстрактное мышление.
- Это средиземноморская диета, MIND-диета и диета-DASH, - говорит доктор медицинских наук, врач Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Томской области Мария Матвеева. - Их принцип примерно одинаков. Необходимо уменьшить количество быстрых углеводов и увеличить количество полиненасыщенных жирных кислот за счет орехов, рыбы и других продуктов. В рационе должно быть овощей, фруктов, злаковых. А вот потребление молочной продукции следует ограничить.
Мария Матвеева рекомендует полностью отказаться от употребления фастфуда и алкоголя. А вот кофе в меню можно оставить. Есть исследования, подтверждающие, что этот напиток позитивно влияет на наш организм.
Врач также советует контролировать хронические неинфекционные заболевания, заниматься физкультурой и чаще обниматься. Ведь при объятиях выделяется гормон окситоцин, который также улучшает когнитивные функции.